Tiger Brands, la plus grande entreprise alimentaire d’Afrique du Sud, va co-investir dans l’entreprise de produits alimentaires végétaliens Herbivore Earthfoods. Cela marque la première intrusion du grand producteur alimentaire dans le secteur en pleine croissance des protéines alternatives, alors que la demande de produits véganes en Afrique du Sud continue d’augmenter.
Herbivore Earthfoods produit une vaste gamme de produits laitiers et carnés alternatifs, tels que des fromages et des gâteaux véganes, de la mayonnaise et des boissons lactées végétaliennes, ainsi que des saucisses à base de protéines de pois pour hamburgers.
L’investissement de Tiger Brands dans Herbivore, basé à Cape Town, est réalisé par le fonds de capital-risque récemment lancé par le groupe, avec le co-investisseur Secha Capital, qui prend une participation minoritaire dans l’entreprise végétale.
Le végétal en Afrique du Sud
Tiger Brands, comme tant d’autres grandes entreprises alimentaires dans le monde, cherche à exploiter les tendances émergentes des consommateurs en matière de santé, de nutrition et de produits carnés véganes grâce à son investissement, alors que l’Afrique du Sud continue de voir une montée en puissance des options alimentaires végétaliennes.
Une récente étude a révélé une forte demande de viande alternative dans le pays. En effet, plus de 67 % des personnes interrogées ont déclaré qu’elles étaient très susceptibles d’essayer la viande végétale. Les marques américaines Upton’s Naturals et JUST Egg sont récemment apparues dans les rayons en Afrique du Sud, tandis que la société du Cap Mzansi Meat s’apprête à présenter le mois prochain ce qu’elle affirme être le premier burger à base de viande cultivée d’Afrique.
« Chez Herbivore, nous considérons que les aliments végétaliens représentent l’avenir de l’alimentation. De plus en plus de consommateurs réalisent les avantages d’un régime végétalien », a déclaré Chanel Grantham, fondatrice d’Herbivore, comme l’a rapporté Reuters.
