Salons et événements Archives - vegconomist - le magazine de l'économie végane

De nombreux produits véganes reconnus Saveur de l’Année 2023 !

19/03/202318/03/2023

Ce mardi 14 mars a eu lieu au Théâtre de la Tour Eiffel la remise des prix des Saveurs de l’année 2023 organisée par Monadia. De nombreuses entreprises 100% véganes ont, à cette occasion, reçu un prix. C’est le cas d’Onami Foods, qui a reçu le prix “Saveurs de l’année 2023 – Goût Responsable” pour son alternative au poisson. “Nous sommes ravis de faire partie de cet écosystème engagé dans la transition alimentaire, avec des alternatives riches en goût et respectueuses de l’environnement !”, a déclaré la startup sur les réseaux sociaux. Les startups véganes françaises HappyVore et La Vie ont également été récompensées. “Nos recettes de Nuggets, Boulettes, Chipos, Merguez et Aiguillettes sont élues Saveur de l’année 2023 ! …

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Le premier événement africain consacré au végétalisme, “The Plant Powered Show”, revient en mai et en août

15/03/2023

En passe de devenir l’un des événements les plus réussis en matière d’alimentation et de mode de vie parmi les salons d’Afrique du Sud, le Plant Powered Show revient au Cap en mai et s’apprête également à se dérouler à Johannesburg pour la première fois en août. Le Plant Powered Show se tiendra au Cape Town International Convention Centre (CTICC) du vendredi 26 au dimanche 28 mai. Il accueillera des végétaliens et végétariens, ainsi que des flexitariens, des sportifs, des personnes qui réduisent leur consommation de viande ou cherchent à adopter un mode de vie plus sain et plus éthique pour eux-mêmes et leur famille. Le Plant Powered Show inaugural, qui a connu un énorme succès (sous le nom de …

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Le festival We Love Green sera 100% végétarien pour son édition 2023

10/03/2023

Le festival de musique We Love Green, qui aura lieu du 2 au 4 juin 2023 au Bois de Vincennes de Paris, a décidé de proposer un food court entièrement végétarien pour encourager les participants à adopter une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement. Cette décision s’inscrit dans une volonté de promouvoir une alimentation respectueuse de l’environnement et de sensibiliser les festivaliers à l’importance de l’agriculture biologique et de l’agroécologie. En effet, l’industrie de la viande est un des principaux contributeurs au changement climatique, à la déforestation, à la perte de biodiversité et à la pollution de l’eau et de l’air. Le choix de proposer uniquement des plats végétariens permet de réduire l’impact environnemental du festival et d’encourager les …

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Les alternatives végétales s’invitent à nouveau au Salon de l’Agriculture

07/03/202303/03/2023

L’année dernière, trois acteurs clés de la scène végétale étaient présents au Salon International de l’Agriculture. Cette année, le salon a lieu du 25 février au 5 mars et trois startups véganes sont également présentes pour montrer aux consommateurs qu’il est possible de consommer autrement : de manière durable et sans cruauté ! Il s’agit d’Heura, la startup espagnole qui propose des alternatives aux produits carnés grâce à ses burgers, saucisses, merguez, simili-poulet et plus encore. En début d’année, la marque a également lancé des filets de poisson végétal. “Nous avons vendu plus de produits lors du plus grand événement de la viande en France que lors de tous les autres événements (même végétaliens) dans le passé ! En fait, …

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Le Vegan Women Summit 2023 revient à New York avec plus de 100 invités, entreprises ainsi que le maire new-yorkais Eric Adams

22/02/2023

Le Vegan Women Summit (VWS) a annoncé son retour à New York le 18 mai 2023 pour une toute nouvelle expérience de trois jours. Le sommet annuel, qui est ouvert à tous, proposera son plus grand rassemblement à ce jour avec plus de 100 invités qui donneront des conférences et marques des secteurs de l’alimentation, de la mode et de la beauté, ainsi que des expériences de réseautage et de développement professionnel. Cette année, le sommet sera présenté par le maire de New York, Eric Adams, qui organisera une réception VIP exclusive au Mayor’s Mansion. “Plus de la moitié des participants ne sont pas végétaliens, ce qui, selon moi, est une grande victoire”. Co-organisé par la fondatrice Jennifer Stojkovic et …

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Le Vegan Women Summit dévoile les premières gagnantes du concours 2023

31/01/2023

Le Vegan Women Summit (VWS) a annoncé la première série de femmes choisies par vote populaire pour prendre la parole lors du sommet de 2023. Avec 22 000 votes exprimés sur six continents, le VWS indique que cette année marque le tout premier concours de conférencières choisies par vote du public. “Nous savons tous que l’union fait la force, mais ce qui nous rend plus forts, c’est notre alignement dans l’impact positif”. Les panels et conférencières gagnantes de cette année comprennent Kate Dugan, vice-présidente de l’innovation de la marque chez Beyond Meat, et la cheffe Babette Davis, et d’autres seront annoncées prochainement. Le Vegan Women Summit 2023, qui est ouvert aux participants de tous les genres, aura lieu les 18, …

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Nouvelle édition du salon végane destiné aux particuliers, Veggie World, à Lyon ce week-end

31/01/202330/01/2023

Le salon Veggie World a lieu ce week-end 4 et 5 février à la Sucrière, à Lyon. Plus d’une trentaine de marques seront présentes pour vous faire découvrir à plus de 2000 visiteurs leurs produits véganes : alimentation, mode, cosmétique, tous types de produits seront au rendez-vous. Un coin restauration permettra également aux visiteurs de découvrir l’étendue de la diversité que représente la cuisine végétale : des pokés aux pâtisseries françaises, en passant par la cuisine asiatique ou encore espagnole. Au programme, de nombreuses animations : des conférences autour de l’alimentation végétale, du bien-être animal et du marché végane, ainsi que des ateliers et démos culinaires présentées notamment par Fanny Amour Végétal ou encore Rodolphe Landemaine, Cheffe pâtissier fondateur des …

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Une ressource gratuite énumère 125 événements notables liés aux protéines alternatives qui auront lieu en 2023

17/01/2023

La société d’études de marché Alternative Proteins Global a annoncé une mise à jour de sa base de données des événements liés aux protéines alternatives se déroulant en 2023. Cette ressource gratuite répertorie 125 événements, allant des conférences et expositions aux marchés et festivals. Pour être inclus, un événement doit être principalement axé sur les protéines alternatives ou compter un nombre élevé d’entreprises de protéines alternatives présentes. La base de données est destinée à aider les entreprises, les investisseurs, les autres parties prenantes du secteur et même les personnes extérieures au secteur, à suivre les événements. Pour chaque événment, le nom, la date, le type, l’organisateur, la ville, le lieu et le coût de la participation sont indiqués. Une grande …

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TyK Affinage présente ses affinés au sommet international de Val d’Isère en lien avec l’ONU

10/01/2023

TyK Affinage a annoncé que ses affinés seront au menu du sommet international de Val d’Isère en lien avec l’ONU, du 11 au 14 janvier. TyK est une entreprise bretonne innovante, qui fabrique des alternatives 100 % végétales au fromage affiné : des affinés de noix de cajou. Vainqueur de l’Open de l’industrie 2022 et lauréat des trophées de l’alimentation végétale catégorie fromagerie 2021, TyK Affinage quitte la Bretagne pour se rendre au sommet international de Val d’Isère pour y présenter ses produits. Ce sommet, en lien avec l’ONU, est sur le thème de l’Action et est orchestré par Les Napoléons, des femmes et hommes animés par le partage et la volonté de promouvoir une innovation vertueuse et éthique. Venus …

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Le stade de l’Atlético de Madrid devient le premier stade à proposer un menu 100% végétal en Europe

23/01/202310/01/2023

Le domicile de l’équipe de football Atlético de Madrid, Civitas Metropolitano, a lancé un menu végétal en alliance avec la société espagnole Better Balance. Cette-dernière affirme qu’il s’agit du premier stade européen à proposer un menu entièrement végétalien. Lors de son match contre le FC Barcelone au Civitas Metropolitano, le stade rouge et blanc est devenu le premier stade européen à proposer un menu 100% végétal. L’alliance entre les deux entreprises se poursuivra jusqu’à la fin de la saison, comme l’a indiqué la publication Expansión. Les offres seront distribuées dans plus de 70 points de vente dans le stade ainsi que dans la zone VIP. Selon le directeur général de Better Balance en Europe, Florencio García, cette alliance “n’est qu’un …

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