Alimentation cultivée

Joes Future Food
Une étude révèle que 90 % des consommateurs chinois sont prêts à consommer de la viande cultivée
14/01/2022
Une nouvelle étude menée en Chine a révélé que 90% des consommateurs seraient prêts à manger de la…
Mosa Meat
34 % des consommateurs britanniques sont prêts à essayer la viande cultivée et 60 % la viande végétale
11/01/2022
Une nouvelle étude évaluant l’acceptation par le public des protéines alternatives a été publiée hier par la Food…
Eat Just
Eat Just reçoit l’approbation réglementaire pour vendre du blanc de poulet cultivé à Singapour
16/12/2021
GOOD Meat, la division de viande cultivée de l’entreprise de protéines alternatives Eat Just, a franchi une nouvelle…
gfi
Des scientifiques utilisent des algues pour développer un filet de bar cultivé sans os
08/12/2021
Des scientifiques de l’Université de Lisbonne ont lancé un projet appelé Algae2Fish, dans le but de développer un…
mosa meat
Cellular Agriculture Europe se lance pour devenir la “voix de l’industrie cultivée”
08/12/2021
Une nouvelle association appelée Cellular Agriculture Europe a été créée pour représenter les intérêts de l’industrie des produits…
jbs
JBS entre dans le secteur de la viande cultivée avec l’acquisition de BioTech Foods et la création d’un centre de R&D au Brésil
19/11/2021
La plus grande entreprise de transformation de la viande au monde, le géant brésilien JBS, a annoncé qu’il…
Mogale Meat
La société sud-africaine Mogale Meat est sur le point de rendre la viande cultivée “accessible à tous” en Afrique
08/11/2021
La société sud-africaine de technologie alimentaire cellulaire Mogale Meat travaille sur des solutions pour faire face aux problèmes…
viande cultivée
Des producteurs de viande cultivée sont présents sur tous les continents. Par conséquent, l’approbation réglementaire est-elle proche ?
04/11/2021
Un nouveau rapport d’IDTechEx a analysé l’évolution de la technologie de la viande cultivée et son potentiel d’approbation…
© GFI
Le président israélien Isaac Herzog devient le premier président au monde à goûter de la viande cultivée
01/11/2021
Le président israélien Isaac Herzog est devenu le premier président à goûter de la viande cultivée, produite par…
joes future food
“La première entreprise de viande cultivée de Chine” lève 10,9 millions de dollars pour la construction d’une chaîne de production de porc
25/10/2021
Joes Future Food, leader chinois de la viande cultivée, a levé 70 millions de RMB (10,9 millions de…
Steak Tartare
Une subvention de l’UE de 2 millions d’euros permet à Nutreco et Mosa Meat de se rapprocher du lancement en Europe de bœuf cultivé
22/10/2021
Nutreco et Mosa Meat ont reçu une subvention de 2 millions d’euros pour faire progresser l’agriculture cellulaire et…
The Good Food Institute
Bruce Friedrich, fondateur de GFI, explique pourquoi “viande cultivée” est maintenant le terme préféré pour l’agriculture cellulaire
05/10/2021
Bruce Friedrich, fondateur et PDG de GFI, explore le terme préféré de l’industrie pour décrire la catégorie de…
ivy farm
Une étude indique que si le gouvernement britannique ne soutient pas la viande cultivée, l’économie perdra 2,1 milliards de livres
04/10/2021
Une étude, commanditée par l’entreprise de viande cultivée Ivy Farm Technologies et menée par des chercheurs d’Oxford Economics,…
Avant
Avant, le pionnier du poisson issu de cultures cellulaires, ouvre une nouvelle usine de production à Singapour
30/09/2021
Après avoir récemment été désigné comme l’un des “pionniers de la technologie” par le Forum économique mondial, Avant,…
Perfect Day
Leonardo DiCaprio investit dans les leaders de la viande bovine cultivée Mosa Meat et Aleph Farms
22/09/2021
Le militant écologiste et acteur oscarisé Leonardo DiCaprio a rejoint les pionniers du bœuf cultivé Mosa Meat et…
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