Science

AZTI
Le système d’analyse ADN EthniChain permet de vérifier en 1h si les plats sont bien végétaliens
11/03/2022
EthniChain, une startup espagnole spécialisée dans les biotechnologies, est en train de mettre au point un dispositif portable…
paracétamol axunio
Paraveganio est le premier paracétamol au monde certifié par la Vegan Society
28/02/2022
Paraveganio est désormais le premier médicament au monde à être certifié par la Vegan Society. L’un des analgésiques…
laboratoire
Novel Concepts développe un “remède” végétal contre le Covid qui stoppe l’Omicron et les symptômes du Covid long
09/02/2022
La startup israélienne Novel Concepts Medical affirme avoir fait une percée majeure dans le développement d’un traitement végétal…
étudiants
John Hopkins dispense désormais un cours sur les protéines alternatives dans le cadre du programme “Alimentation du futur”
07/02/2022
L’université John Hopkins, l’une des universités les plus prestigieuses des États-Unis, a lancé Food of the Future, le…
Science of The Total Environment
Les nanoparticules d’origine végétale peuvent combattre la résistance aux antibiotiques
04/02/2022
L’utilisation de nanoparticules d’origine végétale a été étudiée par des chercheurs en médecine avec des résultats positifs, les…
NASA
La NASA offre un prix d’un million de dollars aux innovateurs du futur en matière de technologie alimentaire
21/01/2022
La NASA fait appel au monde de la technologie alimentaire pour aider à envoyer les astronautes encore plus…
CELL ALTERNATIV, le premier laboratoire français à développer des tests in-vitro véganes
18/01/2022
Depuis 2009, la législation tend à interdire les tests sur les animaux pour les produits ou ingrédients cosmétiques…
blanc d'œuf
Des scientifiques finlandais mettent au point un blanc d’œuf à base de champignons
11/01/2022
Des chercheurs finlandais ont mis au point ce qui pourrait être le premier blanc d’œuf à base de…
tests animaux
Les tests à base de plantes pour médicaments pourraient rendre obsolètes les tests sur les animaux de laboratoire
06/12/2021
Les tests à base de plantes pour médicaments actuellement mis au point par des chercheurs en Russie pourraient…
MANE
Des nouvelles recherches parviennent à améliorer la jutosité, l’élasticité et la texture grasse de la viande alternative
29/10/2021
MANE, un concepteur français d’arômes et de parfums, a passé plus d’un an à étudier la corrélation entre…
Bernard Clerfayt
La région Bruxelles-Capitale octroie une aide de 250 000 € pour le développement des alternatives à l’expérimentation animale
01/10/2021
Alors qu’une Initiative Citoyenne Européenne (ICE) a été lancée pour mettre fin aux tests sur les animaux qui…
recherche
L’UE annonce un financement de 32 millions d’euros pour la recherche sur les protéines durables afin de “stimuler l’innovation”
22/06/2021
L’initiative européenne de recherche et d’innovation Horizon Europe a annoncé un financement de 32 millions d’euros pour la…
Motif Foodworks
Motif annonce des technologies transformatrices pour un “fromage qui fond pour de vrai” et une “viande avec de la graisse marbrée”
17/05/2021
Motif FoodWorks annonce aujourd’hui avoir obtenu un accès exclusif à des technologies alimentaires ayant le potentiel de transformer…
vegan médicaments
Veggiepharm : “70% des médicaments contiennent des substances d’origine animale”
22/04/2021
L’entreprise Veggiepharm a été fondée par Luc Lamirault et Kévin Bondiguel en 2017. Il s’agit d’une innovation majeure…
jellatech
Jellatech annonce une levée de fonds de 2 millions de dollars pour le développement de gélatine et de collagène véganes
20/04/2021
La startup biotechnologique Jellatech, basée en Caroline du Nord, annonce aujourd’hui une levée de fonds de pré-amorçage de…

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