The Barn devient le dernier pub britannique à tester un menu 100% végétalien. Qui sera le prochain ?
Un pub britannique situé près de Rugby, dans le Warwickshire, est sur le point de devenir le dernier pub à adopter un menu entièrement végétal. The Barn servira des plats végétaliens pendant tout le mois de février. Le pub avait déjà commencé à proposer des plats végétaliens par défaut, avec un supplément de 2 £ pour adapter les plats végétaliens à un plat avec des produits d’origine animale. Un buffet de viande végétalienne est organisée chaque dimanche, avec des options à base de viande disponibles, mais préparées à l’abri des regards dans la cuisine. “Nous avons décidé de faire le grand saut et de tester un mois de nourriture végétalienne”. Aujourd’hui, The Barn prévoit d’abandonner complètement la viande pendant un …