La chaîne de restauration rapide végétalienne PLNT Burger a annoncé le lancement de deux nouveaux sandwichs aux escalopes de poulet Meati Chik’n dans tous ses établissements de la côte est des États-Unis.
Depuis le 10 avril, la chaîne proposera deux sandwichs « superfood » à base des protéines de mycélium de Meat :
- Le Crispy Chik’n Sandwich : Une escalope croustillante Meati, de la laitue verte, des cornichons et de la mayo aux herbes du jardin sur un pain de pommes de terre – 9,99 $ (10,99 $ à New York)
- Spicy Crispy Chik’n Sandwich : Une escalope croustillante de Meati, de la sauce piquante, du fromage végétal pepperjack, de la laitue verte, des cornichons et de la mayo aux herbes du jardin sur un pain de pommes de terre – 10,99 $ (11,49 $ à NYC)
Ce nouveau partenariat fait suite aux débuts nationaux de Meati dans les supermarchés Sprouts Farmets Markets, où la marque a lancé ses escalopes classiques, escalopes croustillantes, steaks classiques et steaks Carne Asada dans 380 magasins.
Les produits Meati figurent également au menu de trois des restaurants Momofuku de David Chang à Los Angeles et à New York.
Une empreinte élargie
En janvier 2023, Meati a annoncé l’ouverture du « Mega Ranch », la plus grande installation de production de l’entreprise, capable de produire des dizaines de millions de livres de mycélium par an. L’année dernière, le magazine TIME a reconnu l’escalope de Meati comme l’une des meilleures inventions de 2022. À ce jour, Meati a levé plus de 250 millions de dollars de fonds.
PLNT Burger, cofondé par Seth Goldman et le célèbre chef Spike Mendelsohn, exploite plus d’une douzaine d’établissements le long de la côte Est, notamment à New York, Boston et Washington DC.
Pour célébrer le mois de la Terre, PLNT Burger a annoncé que tous les établissements proposeront une promotion de -50 % sur le prix d’achat d’un produit, ainsi qu’un crédit d’un dollar pour un futur achat de PLNT Burger/Meati en avril.
