Alimentation et boissons

La société English Cheesecake Company a reformulé sa gamme végétalienne en collaboration avec Violife

English Cheesecake Company a mis à jour la formulation de sa gamme de desserts véganes pour y inclure l’alternative végétalienne au fromage frais de Violife.

Les cheesecakes combinent une base de biscuit avec trois combinaisons de saveurs différentes : double chocolat, cookies & crème, cheesecake à la vanille avec biscuits Spéculoos et le nouveau lancement : un cheesecake au caramel salé.

Selon English Cheesecake Company, les clients ont décrit les desserts comme étant “aussi doux et crémeux qu’un cheesecake ordinaire” et beaucoup ont dit qu’ils n’auraient jamais su que les produits étaient végétaliens.

nglish Cheesecake Company
© English Cheesecake Company

 

Violife dans le monde

Violife s’est développé à l’échelle internationale ces dernières années, son fromage est désormais disponible sur toutes les pizzas Papa Murphy. Plus tôt cet été, la marque a introduit aux États-Unis des versions végétaliennes de trois dips classiques normalement à base de produits laitiers.

Violife a également continué à innover en Europe, avec le lancement de nouveaux produits tels que le beurre végétalien, les tranches de style mozzarella et les alternatives aux fromages d’inspiration française et italienne.

“Violife est à la pointe de l’innovation en matière d’alternatives végétaliennes, nous sommes donc absolument ravis qu’ils aient choisi de s’associer à nous pour reformuler nos cheesecakes végétaliens”, a déclaré Josh Laurier, directeur des opérations chez English Cheesecake Company. “Lorsque notre équipe de développement de nouveaux produits m’a apporté les nouveaux cheesecakes pour les essayer, je n’ai vraiment pas pu voir la différence avec notre produit ordinaire, tant ils sont bons ! Ces cheesecakes végétaliens sont si délicieusement crémeux. Enfin, les clients qui veulent une alternative aux produits laitiers savent qu’ils n’ont pas à faire de compromis sur le goût !”.

Les cheesecake au caramel salé sont désormais disponibles dans les magasins Sainsbury’s du pays, tandis que les deux autres desserts seront lancés dans les mois à venir.

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