Alors que les Jeux olympiques de Tokyo débutent cette semaine, le producteur de fromage végane Miyoko’s Creamery fait équipe avec cinq athlètes végétaliens célèbres et décorés. Dans le cadre de son programme Cheese of Champs, d’anciens médaillés Américains contribueront à promouvoir un mode de vie sain et végane.
Après avoir récemment lancé ses bâtonnets de cheddar, la société de produits laitiers végétaliens fondée par l’activiste et chef Miyoko Schinner a annoncé le partenariat Cheese of Champs avec cinq champions végétaliens accomplis :
- David Verburg, médaillé d’or en athlétisme
- Rachael Adams, médaillée de bronze en volley-ball
- Heather Mitts, triple médaillée d’or de football
- Dustin Watten, médaillé de bronze en volley-ball
- Dotsie Bausch, médaillée d’argent en cyclisme
En s’associant avec eux, l’entreprise dit vouloir réveiller et défendre l’activiste qui sommeille en chacun de nous. L’une des athlètes, Dotsie Bausch, est également apparue dans le populaire documentaire Netflix 2018 The Game Changers produit par Jackie Chan, Arnold Schwarzenegger et James Cameron, dans lequel le sujet de la nutrition idéale pour des performances sportives de haut niveau a été abordé. De nombreux athlètes ont bénéficié d’avantages considérables en termes de performance depuis qu’ils ont adopté un régime alimentaire végane.
Dans une interview accordée à vegconomist, la PDG Miyoko Schinner a déclaré que : « Le passage à des options véganes n’est pas une tendance, c’est un changement fondamental dans le comportement des consommateurs. Il est motivé par une grande variété de raisons : de la santé personnelle et des sensibilités alimentaires aux préoccupations pour la planète et les animaux. Un élément clé pour accélérer cette tendance est la capacité de créer des produits de tous les jours qui plaisent aux omnivores/flexitariens – et pas seulement aux végétaliens/végétariens – un peu comme Beyond/Impossible l’ont fait avec la viande. »
