NotCo prévoit de lancer son NotChicken et NotSalmon



NotCo a laissé entendre que le lancement de NotChicken, son alternative végétale au poulet,  n’est peut-être plus très loin. “Des choses arrivent et des choses formidables”, a posté la marque sur les réseaux sociaux, accompagnée d’une image d’un poulet barré.

NotCo a d’abord annoncé qu’elle développait NotChicken au cours de l’été, après la conclusion d’un tour de table de financement réussi. S’adressant à Bloomberg au moment de la levée de fonds, l’entreprise chilienne a également révélé qu’un saumon végétal ferrait partie des prochains lancements.

Le nouveau lancement marquera le dernier moment phare d’une longue série d’étapes importantes pour NotCo. Nous vous présentons ici quelques-unes des plus grandes réussites de l’entreprise au cours des deux dernières années.

NotCo Stop n Shop

  • Septembre 2021 : NotMilk est lancé chez Stop & Shop, le plus grand détaillant du nord-est des États-Unis.
  • Août 2021 : Le NotBurger devient disponible chez Burger King au Paraguay et chez Mostaza, la plus grande chaîne de restauration rapide d’Argentine.
  • Juillet 2021 : NotCo obtient un énorme financement de 235 millions de dollars de la part d’investisseurs dont Lewis Hamilton et Roger Federer. L’entreprise devient une licorne (une entreprise évaluée à plus d’un milliard de dollars), la première au Chili à atteindre ce statut.

NotCo IPO

  • Juin 2021 : NotCo remporte le défi de l’innovation Roquette lors du Future Food-Tech Summit.
  • Mars 2021 : NotCo reçoit un brevet aux États-Unis et lance sa mayonnaise végane, NotMayo.
  • Novembre 2020 : NotMilk est lancé aux États-Unis.
  • Octobre 2020 : Le NotBurger est lancé pour la vente au détail au Brésil.

  • Septembre 2020 : NotCo lève 85 millions de dollars lors de son tour de financement de série C.
  • Février 2020 : Papa John’s lance une pizza fabriquée avec NotMeat au Chili.

“Les consommateurs pensent que passer à une alimentation végétale signifie que vous devez faire des sacrifices”, explique le PDG Matias Muchnick à vegconomist. “Nous voulions créer un produit qui élimine la nécessité pour les consommateurs de faire ce compromis. Il y a cinq ans, nous nous sommes lancés dans cette aventure et nous sommes depuis devenus la marque de food tech à la croissance la plus rapide d’Amérique latine.”

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