Le géant du chocolat Ritter Sport lance un nouveau chocolat végane alors que’un boom du végétalisme a lieu en Allemagne



À partir de janvier, la marque allemande de chocolat Ritter Sport ajoute une nouvelle variété à sa gamme de produits végétaliens : le “Vegan Pure Without Moo”. Ce lancement aura lieu pour Veganuary 2022 et ravira les consommateurs allemands, qui se tournent de plus en plus vers une alimentation végétale.

Ritter Sport a une notoriété de 99 % en Allemagne et appartient à l’entreprise familiale Alfred Ritter GmbH & Co. KG, qui est connu pour être le premier grand fabricant de chocolat en Allemagne à cultiver son propre cacao sur sa propre plantation. De plus, l’entreprise établie de longue date est devenue le premier fabricant de volume à lancer une gamme de chocolat végétalien pour le marché allemand en 2016.

Avec son nouveau lancement, Ritter Sport répond au boom de la demande de produits véganes en Allemagne, une tendance qui s’étend à toutes les catégories, y compris aux tablettes de chocolat. Selon le dernier panel de GfK, il y avait 1,13 million de végétaliens vivant en Allemagne en 2020, soit 180 000 de plus que l’année précédente. Dans l’ensemble, le critère “végétalien” s’est révélé être un attribut majeur d’un produit pour 14,4 % des consommateurs allemands.

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© Alfred Ritter & Co. KG

Ritter Sport a été confronté à des problèmes avec les lois alimentaires allemandes lorsqu’il a sorti son chocolat végétalien sans sucre “Cacao y Nada” en février 2021. Selon la législation alimentaire allemande, un chocolat doit contenir du sucre, sinon il ne peut être qualifié de chocolat. Le patron de Ritter Sport, Andreas Ronken, avait alors publié une déclaration à ce sujet, commentant que la “législation alimentaire allemande doit suivre le rythme des innovations de ce type.”

Le nouvel ajout à la gamme végétalienne, “Vegan Pure without Moo”, contient effectivement du sucre et se compose de seulement quatre ingrédients, les autres étant la pâte de cacao, la farine d’amande de haute qualité et le beurre de cacao.

“Avec le ‘Vegan Pure without Moo’, Ritter Sport s’adresse à tous les amateurs de chocolat qui recherchent des produits contenant exclusivement des ingrédients d’origine végétale et pour qui la durabilité est un aspect important dans le choix de leur alimentation”, déclare l’entreprise dans un communiqué de presse.

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