The Family Butcher (TFB), le deuxième plus grand producteur de saucisses d’Allemagne, va créer sa propre entreprise pour développer une marque qui proposera des saucisses aux consommateurs flexitariens, végétariens et végétaliens : The Plantly Butchers. Les produits sans viande seront lancés au printemps 2022.
Le PDG Hans Ewald Reinert a expliqué : « La jeune génération en particulier remet en question sa consommation beaucoup plus que nous ne le faisions à l’époque, notamment en ce qui concerne les aspects liés à l’environnement et au bien-être animal. En tant que père de famille, je suis sûr de parler au nom de la majorité des parents lorsque je dis que j’aime être porté par mes descendants. Mes enfants me rappellent personnellement chaque jour que nous pouvons déjà contribuer à façonner l’avenir de la nouvelle génération, ce qui influence bien sûr aussi considérablement mon travail d’entrepreneur à TFB. »
« C’est pourquoi je suis très heureux qu’en tant que deuxième plus grand producteur de saucisses d’Allemagne, nous franchissions une nouvelle étape tournée vers l’avenir avec The Plantly Butchers. Avec Sven Wieken, directeur général de The Plantly Butchers, je veux faire avancer notre vision qui est de créer de vraies alternatives à la viande pour une vie meilleure. Le printemps 2022 sera le moment et nous commencerons par lancer une sélection d’alternatives végétaliennes qui seront disponibles dans le rayon libre-service des supermarchés. »
Le directeur général Sven Wieken a rejoint TFB en octobre 2020, il a notamment travaillé pour EGGY FOODS (œuf de petit-déjeuner allemand), Dannemann et Homann Feinkost.
