Freshly : Le service de repas appartenant à Nestlé lance sa toute première gamme végane



Freshly, le service de repas livrés à domicile appartenant à Nestlé, lance son premier menu 100 % végétal aux États-Unis. Le menu Purely Plant vise à répondre aux besoins des 65% de clients Freshly qui s’identifient comme flexitariens, grâce à ses six nouveaux plats préparés à partir d’ingrédients complets.

Le service de livraison de repas préparés par des chefs a développé cette gamme pour montrer que l’alimentation végane peut être à la fois nutritive et délicieuse, grâce à un mélange de plats classiques réconfortants et de cuisine d’inspiration mondiale revisités en version végétale. Parmi les plats, citons le Rainbow Harvest Plant-Burger avec de la confiture de carottes et ses légumes d’été, ainsi que le Unwrapped Salsa Verde Burrito avec des crumbles Purely Plant.

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© Freshly

Le lancement de Purely Plant intervient suite à l’acquisition de Freshly par Nestlé USA en 2020 et au milieu d’une année de croissance importante pour l’entreprise. Freshly expédie plus d’un million de repas par semaine à des clients dans 48 États et a annoncé son intention d’ouvrir une seconde usine dans le New Jersey et en Géorgie pour augmenter sa capacité de production et d’exécution des commandes.

Nestlé, la plus grande entreprise alimentaire du monde, s’est de plus en plus engagée dans le secteur des produits véganes, qu’il s’agisse du lancement récent de son lait végétal Wunda ou de sa gamme de produits végétaliens Garden Gourmet. Nestlé a également confirmé récemment qu’elle développe actuellement de la viande issue de cultures cellulaires.

“Nous sommes ravis d’offrir à nos clients un moyen pratique d’intégrer des repas véganes peu transformés dans leur habitude alimentaire”, explique Mike Wystrach, fondateur et PDG de Freshly.

“Nous sommes conscients qu’il peut être difficile d’adopter un régime alimentaire plus végétal sans sacrifier le goût, mais avec le lancement de Purely Plant, de Freshly, nous nous concentrons sur l’offre d’une variété d’options de repas délicieux, pratiques et meilleurs pour la santé, tout en soutenant les flexitariens qui cherchent à mettre en place des changements simples pour adopter un mode de vie plus végétal”, a-t-il ajouté.

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