Pour que les Français puissent continuer à se faire des raclettes conviviales, Jay&Joy a pensé à tout et présente cette année le Joy Montagnard : une délicieuse alternative végétale au fromage à raclette. Il s’agit d’une nouvelle spécialité de la marque, toujours 100% bio et végétale, sans gluten, sans soja, sans lactose et fabriquée en France, dans l’Oise.
« Jay&Joy, la première crèmerie végétale de France, déclare la saison de la raclette officiellement ouverte ! », a déclaré la jeune marque française pour célébrer ce lancement.
Cette recette savoureuse et fondante se décline en 3 saveurs inédites pour répondre à toutes les attentes :
- Joy Montagnard – Nature
- Joy Montagnard – Fumé
- Joy Montagnard – 3 poivres
La barquette de 175g contient 10 tranches et son prix de vente conseillé est 4,80 €.
Les produits sont disponibles dans la crèmerie végétale Jay&Joy (Paris 11ème) ainsi que dans les épiceries véganes indépendantes et dans les magasins bios.
Jay&Joy fabrique ses alternatives végétales près de Compiègne, dans l’Oise, à base de lait d’amande et noix de cajou entièrement certifiées bio et végane. Fondé par Mary et Eric en 2015, le binôme se forme
auprès de maîtres fromagers et affineurs pour y apprendre les techniques ancestrales de fabrication du fromage traditionnel.
En 2016, la boutique Jay&Joy ouvre ses portes à Paris, et naît un des produits phares de la marque : le Joséphine, l’alternative végétale au brie qui devient un best-seller.
