Ce mercredi 13 juillet, le Parlement européen a tenu son tout premier débat sur la viande cultivée, organisé par les députés européens Tilly Metz et Ulrike Müller.
Plusieurs acteurs clés du secteur ont participé à ce débat, notamment des représentants de GFI Europe, Cellular Agriculture Europe, Mosa Meat et CE Delft. Beaucoup ont souligné les avantages de la viande cultivée en termes de durabilité, ainsi que la nécessité d’un financement accru.
« C’est l’un des secteurs d’avenir : nous devons l’adopter ».
Robert Jones, président de Cellular Agriculture Europe et responsable des affaires publiques chez Mosa Meat, a invité les groupes agricoles à travailler avec l’industrie de la viande cultivée afin de trouver des moyens pour que les agriculteurs aident à la transition vers des protéines plus durables. Il a toutefois souligné que la viande cultivée n’était qu’un élément d’une solution plus large.
Le secteur peut réduire ses émissions de 92 %
Pelle Sinke, de CE Delft, a également participé au débat. Il a réalisé la toute première évaluation du cycle de vie de l’impact environnemental de la viande cultivée. Il a déclaré que le secteur pouvait réduire les émissions de 92 % par rapport aux méthodes actuelles de l’agriculture animale, avec la possibilité de réduire l’utilisation des terres de 95 % et l’utilisation de l’eau de 78 %.
La viande cultivée en Europe
L’UE a déjà apporté un certain soutien à la viande cultivée, en accordant l’an dernier une subvention de 2 millions d’euros à Nutreco et Mosa Meat pour les aider à commercialiser du bœuf cultivé. Néanmoins, beaucoup pensent que les efforts sont insuffisants et que l’Europe risque de se laisser distancer par des marchés tels que Singapour et Israël. Le soutien à l’industrie est venu de certains milieux surprenants, le PDG du géant de la volaille PHW ayant récemment appelé à une approbation réglementaire.
Quelques pays européens adoptent des positions progressistes à l’égard de la viande cultivée, notamment les Pays-Bas, qui ont mis de côté 60 millions d’euros pour créer un écosystème national d’agriculture cellulaire. Le pays abrite plusieurs entreprises de viande cultivée, ainsi que des universités menant des recherches dans ce domaine. Le Royaume-Uni adopte également une approche relativement avant-gardiste et les politiciens envisagent des réglementations plus souples pour l’industrie.
« C’est l’un des secteurs d’avenir : nous devons l’adopter. En se plaçant à l’avant-garde de la recherche et de l’innovation dans le domaine de la viande cultivée, l’Union européenne pourrait réellement façonner l’orientation du secteur et maximiser ses avantages pour le public », a déclaré Alex Holst, responsable politique senior au Good Food Institute Europe,
