L’entreprise de légumes surgelés Grano a acquis Mr. Veggy, l’un des principaux fournisseurs de viandes végétale au Brésil, pour un montant non divulgué, rapporte Estadão. Grano affirme qu’elle a pour objectif de populariser les protéines alternatives dans la région en les rendant plus abordables et plus faciles à consommer en dehors du foyer.
La société Mr. Veggy, fondée en 2004, produit une gamme surgelée de burgers aromatisés, de saucisses, de kibbeh et plus encore. Grâce à cette acquisition, Grano espère plus que doubler ses revenus en trois ans, en passant de 250 millions de reais (46,5 millions d’euros) à 600 millions de reais (111,7 millions d’euros). L’opération devrait également faire passer sa part de marché de 40 à 56 %, selon Grano.
Une industrie émergente
L’industrie émergente des protéines alternatives au Brésil continue de connaître une croissance impressionnante. En juillet, les entreprises mondiales Givaudan, Bühler et Cargill ont annoncé leur intention d’ouvrir un laboratoire d’innovation alimentaire tropicale dans la ville de Campinas, qui travaillera au développement de protéines végétales et d’autres aliments durables. JBS, le plus grand producteur de viande au monde, a l’intention d’y ouvrir un centre de R&D sur la viande cultivée, d’une valeur de 100 millions de dollars, tandis que la société de conseil AGN Consultoria e Negócios a organisé en avril la première foire alimentaire végétalienne du pays.
Les investissements dans la région continuent de gagner du terrain et des plateformes comme Vegan Business aident des marques telles que Conví à lever des fonds par financement participatif. Des entreprises comme Novah! et NoMoo mettent sur le marché de nouveaux fromages végétaliens, tandis que les producteurs de viande végétale Future Farm et The New ont obtenu le soutien de stars de la musique pop et de dirigeants de l’industrie de la viande.
Un soutien de qualité
« Je suis extrêmement heureux de constater l’intérêt des Brésiliens pour les entreprises durables, véganes et sans cruauté », a déclaré en mai dernier Christian « Crica » Wolthers, fondateur de Vegan Business. « Nous avons maintenant 2300 investisseurs enregistrés sur Vegan Business, et je continue d’être étonné de voir entre 15 et 30 nouvelles inscriptions sur notre plateforme chaque jour. »
