Le populaire militant et conférencier britannique Ed Winters, alias Earthling Ed, a annoncé sur ses réseaux sociaux que lui et son partenaire commercial Kevyn sont prêts à ouvrir une chaîne Fish & Chips végétaliens à travers le Royaume-Uni. La chaîne, appelée The No Catch Co, ouvrira son premier restaurant à Brighton ce samedi 9 octobre.
« Notre mission est de nous attaquer à l’industrie du Fish & Chips. Parce qu’il est temps d’arrêter de vider les océans et il est temps d’arrêter de tuer les poissons », déclare The No Catch Co.
Cette nouvelle fait écho à l’histoire de la création de VFC, car le concept a commencé en raison de l’énorme popularité du plat Tofish dans son restaurant Unity Diner, qui a connu un tel succès que les fondateurs sont partis en foodtruck sur la route pour nourrir les non-végétaliens, qui ont été stupéfaits par le produit. Tout comme VFC, The No Catch Co a pour mission de révolutionner l’industrie très néfaste des Fish & Chips au Royaume-Uni. Un nombre incroyable de 380 millions de portions de Fish & Chips sont vendues chaque année au Royaume-Uni.
Earthling Ed explique : « Cela signifie que des centaines de millions de poissons sont tués chaque année rien que pour l’industrie du Fish & Chips au Royaume-Uni. Il faut absolument que quelque chose se passe, quelque chose de différent au Royaume-Uni, quelque chose qui s’attaque à l’industrie du Fish & Chips. Ce que nous devions faire est soudain devenu une évidence, nous devions ouvrir des établissements de Fish & Chips végétaliens au Royaume-Uni… Notre objectif avec The No Catch Co est de nous attaquer à l’industrie des Fish & Chips. »
« Nous avons créé The No Catch Co, pour donner aux gens le goût et l’expérience de manger des produits de la mer, mais sans les immenses dommages environnementaux et les horribles souffrances et morts qui accompagnent la consommation de poisson. Nous voulons voir un avenir où les océans et toute la vie qu’ils contiennent, sont traités avec le respect qu’ils méritent », peut-on lire sur le site de la nouvelle chaîne.
L’établissement de Brighton ouvrira ses portes ce samedi à partir de 14 heures et distribuera des portions gratuites de Fish & Chips aux 100 premiers clients.
