Fast Food

Les 5 chaînes de restauration rapide les plus vegan friendly au Royaume-Uni

ProVeg a publié un classement des cinq chaînes de restauration rapide les plus vegan friendly au Royaume-Uni, en tenant compte de leur sélection d’options végétaliennes ainsi que de la clarté de la présentation et de l’étiquetage de leur menu.

Burger King occupe la première place, en grande partie grâce à sa gamme de neuf plats principaux entièrement véganes. Il s’agit notamment du Poulet Royal végétalien, du Whopper végétalien et des Nuggets végétaliens. Le bacon végétal fabriqué par La Vie fait également partie intégrante du menu de la chaîne depuis le début de l’année.

 Burger King
© Burger King

En deuxième position, Subway a été récompensé pour avoir clairement indiqué les options végétaliennes à l’aide du symbole VE et pour avoir permis à ses clients de créer leurs propres sandwichs végétaliens. Parmi les options proposées figurent le Meatless Meatball Marinara et le T.L.C (Tastes Like Chicken).

McDonald’s occupe la troisième place pour avoir intégré dans son menu des options véganes telles que le McPlant Burger, et pour avoir utilisé des termes attrayants tels que « juteux » pour les décrire. En quatrième position, on trouve Pizza Hut, qui propose plusieurs options entièrement végétales ainsi qu’un modèle à composer soi-même.

Enfin, KFC occupe la cinquième place pour avoir proposé un hamburger végétalien accompagné de dips et d’accompagnements véganes.

ProVeg
© ProVeg

En outre, ProVeg mentionne que Burger King s’est engagé à proposer 50 % de produits végétaliens d’ici 2030. Bien que cet engagement n’ait pas été pris en compte dans le classement, les plans sont décrits comme « dignes d’être imités ».

Une marge d’amélioration

ProVeg note que malgré les progrès réalisés par les chaînes de restauration rapide en terme d’offre végane, il existe encore une marge d’amélioration significative. Par exemple, l’étiquetage de Burger King peut prêter à confusion, car certains produits sont certifiés par la Vegan Society tandis que d’autres comportent le logo végétalien de la chaîne.

De son côté, Subway propose un nombre limité d’options entièrement végétales, tandis que KFC n’a pas intégré d’options végétaliennes dans son menu principal.

« Nous félicitons Burger King d’avoir décroché la première place et nous sommes heureux de constater les efforts déployés par les cinq établissements », a déclaré Jasmijn de Boo, vice-président de ProVeg.

« Il est essentiel que les chaînes de restauration rapide jouent leur rôle dans la transition de la société vers des régimes alimentaires plus respectueux du climat en proposant et en promouvant des aliments végétaliens. Les cinq grandes chaînes font des progrès dans la bonne direction, mais il y a encore de la place pour s’améliorer encore. »

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