La société de technologie alimentaire Armored Fresh annonce le lancement de ses tranches de fromage américain au lait d’amande dans la célèbre chaîne de restauration rapide américaine Slutty Vegan, où elles garniront des hamburgers et des sandwiches véganes.
« Le partenariat était parfait »
Après avoir récemment lancé une plateforme de commerce électronique aux États-Unis pour offrir au plus grand nombre son fromage au lait d’amande fabriqué à l’aide d’une technologie kimchi « qui change le monde », l’entreprise continue de se développer sur le marché américain par le biais de la restauration.
Perturbateurs culinaires
« En tant qu’innovateurs culinaires dans l’industrie végétalienne, la coopération entre Armored Fresh et de Slutty Vegan est une progression naturelle pour les deux entreprises », déclare l’innovateur en fromages végétaliens.
Armored Fresh a réalisé plusieurs percées technologiques pour fabriquer un fromage végétalien qui offre le même goût, le même arôme, la même consistance et les mêmes propriétés de fonte que le fromage laitier. Selon YouGov, 67 % des Américains déclarent que le fromage est leur garniture préférée pour les hamburgers. Armored Fresh affirme qu’elle offre une alternative pour répondre à cette demande.
Slutty Vegan a révolutionné la culture alimentaire végétalienne en créant des plats uniques adorés par les végétaliens comme par les mangeurs de viande. La chaîne compte même de nombreux fans célèbres comme Snoop Dogg, Jermaine Dupri, Taraji P. Henson, Tyler Perry et Queen Latifah.
Des alternatives végétales accessibles
Armored Fresh a levé 23 millions de dollars dans le cadre d’un financement de pré-série B en juin dernier. Elle a ensuite lancé trois variétés de fromage au lait d’amande sous forme de cubes (Cheddar, Nature, Myrtille) par le biais de la distribution au détail.
En plus de Slutty Vegan, Armored Fresh est disponible dans plus de 100 supermarchés régionaux, dont Kroger, Key Foods, Met Fresh, C Town, City Acres et d’autres magasins associés à Manhattan et Brooklyn, et bientôt sur le site internet de l’entreprise et sur Amazon.
« Nous sommes honorés que Slutty Vegan ait choisi Armored Fresh pour garnir ses hamburgers végétaliens soigneusement sélectionnés. La mission de soutien de notre communauté et l’engagement à rendre accessibles les solutions alternatives végétales étant à l’avant-plan des deux marques, le partenariat était donc parfait « , a déclaré Rudy Yoo, fondateur et chef de la direction d’Armored Fresh.
