La startup belge VeCollal a mis au point une alternative végane « révolutionnaire » aux compléments de collagène animal, destinée à être utilisée dans les nutraceutiques, les produits de beauté et les aliments fonctionnels.
Le collagène est normalement d’origine animale, ce qui le rend inadapté aux véganes et peut parfois provoquer des allergies – en particulier lorsqu’il s’agit de collagène marin. Le collagène animal a également un profil d’acides aminés différent de celui que l’on trouve chez l’homme, alors que VeCollal correspond exactement au profil du collagène humain.
« Nous sommes vraiment au centre de quatre grandes tendances : le collagène, le véganisme, la durabilité et les nutraceutiques ».
L’alternative au collagène a déjà été utilisée par la marque britannique de compléments Feel, qui est soutenue par l’ancienne chanteuse des Girls Aloud, Cheryl. Une autre marque, Revive Collagen, a également utilisé VeCollal pour produire ce qui est censé être le premier collagène liquide végane au monde.
Bien qu’il ait été lancé il y a moins de 12 mois, VeCollal a déjà connu une croissance et une utilisation significatives. La société lève actuellement des fonds et espère s’étendre en Inde, aux États-Unis et au-delà l’année prochaine.
Alternatives au collagène
Plusieurs entreprises dans le monde développent des alternatives au collagène animal conventionnel. Jellatech et Aleph Farms ont toutes deux développé du collagène cultivé, tandis que Geltor fabrique du collagène végane en utilisant la fermentation de précision. Provenance Bio a créé un produit similaire en utilisant un processus appelé micro-compartimentage.
« Nous sommes vraiment au centre de quatre grandes tendances/ marchés en croissance : le collagène, le véganisme, la durabilité et les nutraceutiques – qui sont tous des marchés et des tendances en croissance explosive », a déclaré Tony Van Campen, fondateur et directeur général de VeCollal. « Il n’y a pas eu de véritable solution qui réponde à toutes ces tendances simultanément – jusqu’à présent. Mais ce qui nous distingue vraiment des autres offres sur le marché, c’est notre solide bagage scientifique : notre formulation en attente de brevet, développée par le Dr Josué Jimenez, expert en biomatériaux, a prouvé son efficacité dans trois essais cliniques à ce jour, et un essai clinique à grande échelle est en cours. »
