Beyond Meat élargit sa gamme au Royaume-Uni avec trois nouveaux produits de poulet végétal, suite au succès des alternatives au bœuf et au porc de la marque.
Les nouveaux produits sont les suivants :
- Beyond Burger Chicken-Style – une variante du Beyond Burger classique, contenant 15 grammes de protéines pour 100 grammes.
- Beyond Fillet – une option rapide à préparer, décrite comme “croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur”.
- Beyond Nuggets – des morceaux de poulet végétal panés, présentés comme “savoureux, pratiques et faciles à préparer”.
La gamme existante de Beyond au Royaume-Uni comprend des saucisses, des burgers de bœuf, de la viande hachée et des boulettes de viande. Alors que le Beyond Burger original est fabriqué à partir de protéines de pois, les nouveaux produits sont fabriqués à partir de fèves et de gluten de blé. Selon Beyond, les propriétés des fèves les rendent idéales pour reproduire le poulet. La société affirme qu’elle “continue à exploiter le potentiel des nouvelles sources de protéines végétales”.
Répondre aux préférences gustatives des Européens
Ce nouveau lancement s’appuie sur le succès des produits à base de poulet végétal de Beyond aux États-Unis, ainsi que sur un récent lancement aux Pays-Bas. Il intervient alors que l’action de Beyond Meat a récemment atteint son plus haut niveau depuis un an à la Bourse de Francfort, les consommateurs européens se détournant de plus en plus des protéines animales.
“Dans notre quête pour rendre la viande végétale plus accessible, nous adaptons et affinons constamment notre portefeuille pour répondre aux différentes préférences gustatives des Européens”, a déclaré Steve Dalby, directeur régional des ventes pour le Royaume-Uni chez Beyond Meat. “Après avoir lancé des produits à base de bœuf et de porc au Royaume-Uni ces dernières années, nous sommes ravis de présenter aux Britanniques notre nouvelle gamme savoureuse à base de poulet. L’innovation est au cœur de Beyond Meat et nos délicieux nouveaux burgers, filets et nuggets véganes permettront aux gens de continuer à manger ce qu’ils aiment, sans avoir à faire de sacrifices.”
Le Beyond Burger Chicken-Style est désormais disponible chez Waitrose. Il sera lancé chez Sainsbury’s début mai, en même temps que les filets et les nuggets.
