Beyond Meat élargit sa gamme au Royaume-Uni avec trois nouveaux produits de poulet végétal, suite au succès des alternatives au bœuf et au porc de la marque.
Les nouveaux produits sont les suivants :
- Beyond Burger Chicken-Style – une variante du Beyond Burger classique, contenant 15 grammes de protéines pour 100 grammes.
- Beyond Fillet – une option rapide à préparer, décrite comme « croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur ».
- Beyond Nuggets – des morceaux de poulet végétal panés, présentés comme « savoureux, pratiques et faciles à préparer ».
La gamme existante de Beyond au Royaume-Uni comprend des saucisses, des burgers de bœuf, de la viande hachée et des boulettes de viande. Alors que le Beyond Burger original est fabriqué à partir de protéines de pois, les nouveaux produits sont fabriqués à partir de fèves et de gluten de blé. Selon Beyond, les propriétés des fèves les rendent idéales pour reproduire le poulet. La société affirme qu’elle « continue à exploiter le potentiel des nouvelles sources de protéines végétales ».
Répondre aux préférences gustatives des Européens
Ce nouveau lancement s’appuie sur le succès des produits à base de poulet végétal de Beyond aux États-Unis, ainsi que sur un récent lancement aux Pays-Bas. Il intervient alors que l’action de Beyond Meat a récemment atteint son plus haut niveau depuis un an à la Bourse de Francfort, les consommateurs européens se détournant de plus en plus des protéines animales.
« Dans notre quête pour rendre la viande végétale plus accessible, nous adaptons et affinons constamment notre portefeuille pour répondre aux différentes préférences gustatives des Européens », a déclaré Steve Dalby, directeur régional des ventes pour le Royaume-Uni chez Beyond Meat. « Après avoir lancé des produits à base de bœuf et de porc au Royaume-Uni ces dernières années, nous sommes ravis de présenter aux Britanniques notre nouvelle gamme savoureuse à base de poulet. L’innovation est au cœur de Beyond Meat et nos délicieux nouveaux burgers, filets et nuggets véganes permettront aux gens de continuer à manger ce qu’ils aiment, sans avoir à faire de sacrifices. »
Le Beyond Burger Chicken-Style est désormais disponible chez Waitrose. Il sera lancé chez Sainsbury’s début mai, en même temps que les filets et les nuggets.
