Onami Foods, la startup française créée en mai 2021 qui propose des produits marins végétaliens à base d’algues et de plantes, vient d’annoncer son lancement dans les hypermarchés d’Île-de-France.
« Onami prend le large ! Nous sommes heureux de vous annoncer notre déploiement dans les hypermarchés Carrefour Île-de-France. Pour l’occasion, nous organisons de nombreuses animations et dégustations pour vous faire (re)découvrir nos produits », a déclaré Onami Foods au sujet de ce lancement.
La première gamme de produit Onami Foods consiste en des similis “Fish&Chips”, le plat classique revisité en version végétale sous 4 formes :
- les “KissKiss Nuggets” : des nuggets marin végétaux, enrobés de riz soufflé
- les « Crispy tender » marin végétal, enrobé d’une chapelure croustillante
- les “Mini Hug filet” : le renouveau du batônnet de poisson de l’enfance
- le “Filet XOXO” : pour un Fish&Chips marin végétal, enrobé d’un classique tempura fondant
L’histoire d’Onami
La startup Onami a été fondée par Charles FOUQUET, CEO, et Benjamin DEVOS, COO, deux amis depuis les bancs de l’école hôtelière de Lausanne en 2000, qui se sont retrouvés en 2019 après une longue expérience internationale dans le secteur de l’alimentation en Asie et au Moyen Orient. Ils planifient alors, en pleine crise COVID, de lancer une startup Foodtech qui contribuera au changement de notre écosystème alimentaire, s’inscrivant dans la révolution des protéines alternatives.
« Onami Foods surfe sur la vague des protéines végétales et crée des produits marins (véganes) à base d’algues et de plantes qui se substituent à nos plats de poissons et de crustacés, préservant ainsi la biodiversité de nos océans, mais sans nous priver de nos bonnes recettes de la mer ! », a déclaré la société bretonne basée à Rennes.
Onami a commencé à se faire connaître lors de sa participation aux deux dernières éditions de Veggie World Paris, mais aussi grâce à son intégration dans des chaînes de restaurants comme Pokawa. Les produits sont également disponibles dans certains Franprix et U Express. La liste des points de vente est disponible ici.
« Il est nécessaire que nous prenions TOUS conscience de l’ampleur de notre impact écologique en tant que société de consommation. Que d’un simple geste conscient lors de nos achats, vers plus de plats végétaux, nous pouvons changer notre situation écologique plus que catastrophique, et préserver ainsi la biodiversité de nos forêts et de nos océans. Oser le changement, suivez la vague Onami ! », nous avait expliqué Onami Foods à l’occasion d’une interview exclusive.
