L’International Plant-Based Foods Working Group (groupe de travail international sur les aliments végétaliens), qui vient d’être lancé, a indiqué à vegconomist que le groupe prend de l’ampleur grâce à sept associations internationales d’aliments véganes qui unissent leurs forces dans une vision commune de soutien au développement du secteur végétal dans le monde.
« L’IPBFWG est uni dans ses efforts pour faire émerger un système alimentaire plus sain, plus durable et plus humain ».
Le groupe a été formé pour soutenir la croissance de ce secteur en pleine expansion et est composé d’associations partageant les mêmes idées et représentant les entreprises et autres organisations impliquées dans la production d’aliments véganes dans leurs pays et régions respectifs.
Une mission mondiale
La direction exécutive de l’IPBFWG est actuellement composée des associations suivantes : PBFC – Plant-Based Foods Canada ; PBFA – Plant Based Foods Association (États-Unis) ; EAPF – European Alliance for Plant Based Foods (Europe) ; ENSA – European Plant-Based Foods Association (Europe) ; Plant-Based Food Alliance UK (Royaume-Uni) ; China Plant Based Foods Association (Chine) ; et Plant-Based Foods Industry Association (Inde).
Un système alimentaire humain centré sur l’animal n’est pas durable
La vision de l’IPBFWG est axée sur le fait qu' »un système alimentaire humain centré sur l’animal n’est pas durable pour la planète ». Ses membres collaborent pour coordonner une stratégie et des initiatives de haut niveau afin de faire progresser le secteur de l’alimentation végétale dans le monde.
« Malgré la diversité de son empreinte mondiale, l’IPBFWG est uni dans ses efforts pour faire émerger un système alimentaire plus sain, plus durable et plus humain », indique la nouvelle alliance.
L’IPBFWG s’est fixé les objectifs suivants :
- soutenir la croissance du mouvement des aliments végétaliens dans le monde entier
- promouvoir la création d’un terrain de jeu équitable pour les aliments végétaliens
- favoriser la communication, partager l’expertise pour aider à soutenir la croissance de l’industrie
- promouvoir des normes, une terminologie et des certifications internationales pour faciliter le commerce et l’acceptation des aliments végétaliens par les consommateurs.
Marisa Heath, directrice générale de la Plant-Based Food Alliance UK, a commenté à vegconomist : « La Plant-Based Food Alliance UK est ravie de faire partie de ce groupe de travail extrêmement important qui démontre que le secteur international végane se rassemble et collabore pour renforcer son influence et son efficacité dans le changement des systèmes alimentaires.
« Nous pouvons tous tirer des leçons les uns des autres, ainsi que partager des ressources, ce qui nous aidera à faire progresser le mouvement végétal au Royaume-Uni. Les régimes alimentaires véganes sont une solution clé au changement climatique, comme l’indique le récent rapport du GIEC et le fait d’unir le secteur des produits véganes signifie que nous pouvons faire avancer l’agenda dans les forums mondiaux et travailler pour obtenir un réel changement. »
