NotCo, en partenariat avec The Kraft Heinz Not Company, annonce que son célèbre NotMayo est maintenant disponible chez les détaillants américains The Fresh Grocer, ShopRite et PriceRite, ainsi que dans certains magasins régionaux de Target, Kroger et Meijer.
« Notre mission est de créer des aliments végétaux appétissants pour tous »
Selon Matias Muchnick, fondateur et PDG de NotCo, le produit est lancé aux États-Unis plus de cinq ans après ses débuts très réussis au Chili. L’entreprise explique que ce lancement est rendu possible par le partenariat entre NotCo et le géant des produits de grande consommation Kraft Heinz. Elle signale que NotMayo a battu les mayos d’origine animale et végétale dans les tests effectués auprès des consommateurs.
Au Chili, un pays qui consommerait environ 4 kg de mayonnaise par habitant chaque année, NotMayo a connu un succès fulgurant lors de son lancement dans les marchés Jumbo à l’échelle nationale en 2017. Chez Jumbo, qui exploite 36 supermarchés et hypermarchés à travers le pays, NotMayo aurait atteint 7 % de part de marché sur l’ensemble de la catégorie mayonnaise au cours de ses 10 premiers mois de vente, avec un taux de clients fidèles d’environ 85 %.
Selon M. Muchnick, ce succès retentissant a permis à NotCo de prouver qu’un produit végane pouvait être compétitif dans une catégorie grand public de produits à base d’animaux. Cela a également conduit la startup à rencontrer des partenaires d’investissement chez KASZEK.
Deuxième lancement
NotMayo est le deuxième produit proposé par The Kraft Heinz Not Company, qui a été créée au début de l’année 2022 pour aider à « démocratiser » et à accroître l’accès à de meilleurs aliments végétaliens. La coentreprise a également lancé un fromage végétal co-marqué, qui est actuellement testé dans certains magasins d’alimentation américains.
Récemment, un porte-parole a révélé à vegconomist que The Kraft Heinz Not Company prévoit d’entrer dans sept catégories de produits différentes et de commencer son expansion internationale en 2024.
« Notre mission est de créer des aliments végétaux appétissants pour tous, et notre vision est d’être la société d’aliments végétaux indispensable », a déclaré The Kraft Heinz Not Company. « En d’autres termes, nous voulons mettre les aliments véganes à la portée du plus grand nombre ».
