Un an après sa participation au salon Plant-Based Expo dans le but de commencer son développement à l’international, la startup Les Nouveaux Affineurs a annoncé son lancement chez le détaillant suisse Migros.
Ainsi, Albert, le best-seller de la startup française est désormais disponible dans 400 magasins du plus grand détaillant du pays, Migros.
Développer l’offre végétale dans ses rayons fait partie de la stratégie de Migros, qui mise de plus en plus sur les produits végétaliens.
“Comme les consommateurs exigent des produits protéinés plus durables, plus sains et alternatifs, Migros veut s’assurer d’être prêt à répondre aux besoins de cette clientèle croissante le moment venu”, a déclaré Matthew Robin, PDG de ELSA-Mifroma, une entreprise du groupe Migros.
Le végétal chez Migros
Migros, la plus grande entreprise de vente au détail et le plus grand employeur de Suisse, investit de plus en plus dans le domaine des protéines alternatives. L’entreprise est un partenaire clé du nouveau “hub de viande cultivée” actuellement en cours de développement et qui devrait être opérationnel dès début 2023. Migros a également investi dans la startup Aqua Cultured Foods de Chicago, leader sur le marché émergent des produits de la mer alternatifs et a également lancé un œuf dur végétalien dans ses magasins.
En juillet dernier, Migros a également signé un protocole d’accord avec la startup israélienne Super Meat afin d’accélérer la production et la distribution de viande cultivée à l’échelle commerciale.
