Produits et lancements

HARi&CO lance une nouvelle gamme « Grill » 100% végétale, bio et à base de légumineuses françaises

Dans son dernier rapport, le GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution climatique) invite toujours plus à la réflexion sur notre mode de vie et de consommation carnée quotidienne. Les effets du changement climatique sont visibles et vont s’amplifier.

Pourtant, il nous est tous possible d’agir et de limiter notre impact sur la planète en commençant par modifier le contenu de notre assiette. Les légumineuses pour répondre à une alimentation plus végétale, plus saine et plus durable, c’est le pari depuis le début de la startup à impact HARi&CO.

Acteur majeur dans le secteur de l’alimentation végétale, l’entreprise propose de bons produits bio, 100% végétaux, sans additifs et made in France : galettes, boulettes, nuggets, falafels de légumineuses françaises et plats cuisinés.

HARi&Co
© HARi&Co

En 2022, c’est 65% de la population qui se dit intéressée par le régime flexitarien. Avec une demande grandissante de produits alternatifs au régime carné, clean et origine France, HARi&CO a décidé d’élargir son offre et de se positionner aussi sur des produits qui ressemblent davantage à de la viande. Ainsi, la marque sort une gamme « grill » d’alternatives végétales, mais à son image : des produits bio, sans additifs, sans soja, Nutriscore A, à base de légumineuses françaises !

Ces steaks et boulettes 100% véganes débarquent dans 500 magasins dès le mois d’octobre et dans plus de 1000 magasins d’ici la fin de l’année, dans toutes les enseignes de grande et moyenne distribution.

Il s’agit de produits bruts, savoureux, sans »faux jus de viande » ni arôme « barbecue » mais tout aussi gourmands. Issue de l’agriculture biologique, cette nouvelle gamme est à base de protéines de pois et de féveroles provenant d’une coopérative française pour participer au développement de la filière en France. Ces alternatives végétales sont fabriquées dans l’atelier de production de la marque dans la Drôme.

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« Aucun produit de la concurrence n’est sans additifs ni bio et beaucoup sont décriés pour leur liste d’ingrédients à rallonge et leur composition pas très clean. C’est pourquoi on a pris le parti de lancer la première gamme « grill » d’alternatives 100% végétales bio, sans additifs et en lien avec les filières agricoles françaises. Nous l’avons développée à notre image, pour parler au plus grand nombre et pour que nos clients puissent avoir un produit plus clean que ceux disponibles sur le marché actuellement et tout aussi savoureux », soulignent Benoît Plisson et Emmanuel Bréhier, cofondateurs d’HARi&CO !

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