Le producteur de produits véganes Field Roast s’est associé à Costco pour lancer un format de 680 g de nuggets de poulet végétal. Les nuggets végétales Field Roast seront désormais disponibles dans plus de 50 magasins Costco de la région métropolitaine de Los Angeles. C’est la première fois que le produit sera vendu chez le géant Costco aux États-Unis.
Les nuggets véganes de Field Roast, qui font partie du portefeuille croissant de produits surgelés de la marque, ont été introduits pour la première fois chez les détaillants conventionnels en janvier 2020 et ont connu un grand succès, avec près de 1,75 million de nuggets véganes vendus au cours des 12 derniers mois. Le format de cette nouvelle collaboration avec Costco contient deux fois plus de nuggets que le paquet de détail ordinaire, ainsi qu’une formule nouvelle et améliorée qui utilise plusieurs technologies alimentaires pertinentes, notamment la technologie d’extrusion à humidité élevée (HME).
La guerre du poulet
Le marché végane est inondé d’informations sur la « guerre du poulet » qui se prépare. Field Roast, qui appartient à Greenleaf Foods, se battra pour occuper une place sur le marché aux côtés des nouveaux poulets véganes lancés par Beyond Meat et Impossible Foods.
Field Roast s’est aussi récemment associé à la chaîne de restaurants américaine Little Caesars pour proposer une pizza garnie de pepperoni végane, marquant ainsi son plus grand partenariat national avec des restaurants.
« Nous sommes ravis de la croissance continue de Field Roast avec Costco et de la possibilité de rendre les délicieux aliments véganes plus accessibles aux particuliers souhaitant cuisiner à domicile peu importe où ils se trouvent », a déclaré Dan Curtin, président de Greenleaf Foods, SPC.
« Les nuggets véganes Field Roast représentent la seule alternative végane aux nuggets de poulet actuellement disponible chez Costco Los Angeles », a-t-il ajouté.
