La communauté végane Vega Zone de Colombie, en collaboration avec Bogotá Vegana, a lancé une campagne pour promouvoir le véganisme dans différentes villes du pays.
L’initiative, appelée Vegan Burger Colombia, consiste en la distribution de hamburgers entièrement végétaliens au prix de 12 000 pesos colombiens (2,50€) jusqu’au 16 mai.
Les burgers seront disponibles dans certains endroits des villes suivantes :
- Bogotá
- Medellín
- Barranquilla
- Cali
- Sogamoso
- Armenia
- Santa Marta
- Bucaramanga
Pour connaître le détail des établissements exacts, cliquez ici.
En mars de cette année, vegconomist en español a interviewé Catalina Castaño, coordinatrice des campagnes de Vegetarianos Hoy en Colombie. « Le véganisme en Colombie est de plus en plus populaire, comme en témoigne le nombre croissant de produits et d’entreprises véganes, ainsi que de restaurants non véganes qui proposent des options végétaliennes. Cela s’observe également dans les supermarchés, où de plus en plus d’alternatives sont disponibles pour ceux qui choisissent d’opter pour un régime végétalien. Si les entreprises sont intéressées par la création d’une offre, c’est parce que la demande augmente », a déclaré Catalina Castaño.
La Colombie a été durement touchée par la crise de la Covid et maintenant par l’émergence d’une possible crise politique. Toutefois, selon les données de Statista, son PIB devrait croître de 4,9 % en 2021, car la demande de viandes alternatives et d’autres produits d’origine végétale continue de croître.
