Investissement et acquisition

Les « plus grandes » entreprises de viande conventionnelle du monde participent au financement d’un fonds pour les protéines alternatives s’élevant à 80 millions de dollars

Lever VC, un fonds de capital-risque spécialisé dans les protéines alternatives, a annoncé l’achèvement du Lever VC Fund I, doté de 80 millions de dollars. Le fonds a été levé pour soutenir des startups véganes et des startups de cultures cellulaires en phase de démarrage dans le monde entier, avec un portefeuille de 19 entreprises de protéines alternatives à croissance rapide.

Les bailleurs de fonds de cette initiative proviennent du monde entier. De plus, selon Lever VC, des fonds ont également été levés auprès des plus grandes entreprises de viande conventionnelle du monde, de certaines des plus grandes entreprises d’ingrédients, de produits alimentaires, de fermentation et d’AgriFeed du monde. Aucun nom n’a toutefois encore été divulgué. La levée de fonds du Lever VC Fund II commencera au début de l’année prochaine. La diversité des investisseurs montre la confiance des investisseurs dans le secteur des protéines alternatives et l’urgence de se diversifier par rapport aux marchés alimentaires conventionnels.

Nick Cooney Lever
Nick Cooney © LeverVC

Issus des États-Unis, d’Europe, d’Asie et d’Amérique latine, le portefeuille actuel de Lever VC comprend la startup TurtleTree Labs de Singapour, qui a récemment développé ses ingrédients laitiers issus de cultures cellulaires, ainsi que Mission Barns, qui a récemment levé 24 millions de dollars pour développer sa technologie de graisses issues de cultures cellulaires. Parmi les autres entreprises figurent Better Meat Co, qui a récemment ouvert une nouvelle usine de fermentation de mycoprotéines, et Heura, qui a récemment demandé au Premier Ministre britannique Boris Johnson d’intégrer les régimes alimentaires véganes dans la politique climatique.

« Nous sommes satisfaits de la forte croissance de la valeur, des ventes et de la technologie de notre portefeuille actuel et nous continuerons à investir dans d’autres entreprises au cours de l’année prochaine », a déclaré Nick Cooney, associé directeur de Lever VC.

« Nous sommes ravis d’être associés à certaines des plus grandes entreprises alimentaires des États-Unis, d’Europe, de Chine et d’Asie du Sud-Est, ainsi qu’à des family offices à valeur ajoutée. Nous sommes également impatients de commencer la levée de fonds du Lever VC Fund II au début de l’année prochaine, grâce à d’importants pré-engagements de la part des bailleurs de fonds existants et au fort intérêt des investisseurs institutionnels », a-t-il ajouté.

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