La marque britannique de box de recettes véganes Grubby a levé plus de 920 000 £ lors d’une campagne de financement participatif, dépassant ainsi son objectif de 720 000 £. Parmi les contributeurs figuraient des investisseurs providentiels tels que les fondateurs de Skyscanner et de World First.
Grubby prétend être la première box de recettes entièrement végétal au Royaume-Uni. Depuis son lancement, l’entreprise a fourni plus de 50 000 repas véganes et a connu une croissance de plus de 130 % d’un trimestre à l’autre.
L’entreprise met également l’accent sur la durabilité et la responsabilité sociale. Elle affirme être la première entreprise de ce type à livrer toutes ses box à Londres à vélo, et a également fait don de plus de 8 000 repas à des enfants vivant dans la pauvreté grâce à un partenariat avec l’association caritative 1moreChild. Récemment, Grubby a reçu une subvention pour l’innovation durable du gouvernement britannique.
La marque affirme qu’elle utilisera ce financement pour accélérer sa croissance en développant de nouveaux produits et en augmentant ses efforts de marketing.
La demande de repas véganes faciles à préparer monte en flèche – un rapport publié l’année dernière a révélé que 46 % des consommateurs du monde entier estiment que les plats cuisinés à base d’animaux sont mauvais pour la santé et que 12 % consomment régulièrement des plats cuisinés véganes.
Des statistiques récentes indiquent qu’au moins 16 % des plats cuisinés des supermarchés britanniques sont désormais véganes. Les ventes de box de livraison végane sont également en plein essor dans le pays, en particulier depuis le début de la pandémie.
« Notre objectif est d’éliminer a priori liés à la cuisine végane », explique Grubby. « Pas de courses frustrantes dans les supermarchés pour trouver des ingrédients spécialisés ou de longues recettes complexes – juste une expérience culinaire simple et animée, sans compromis sur le goût ou sur la santé de notre planète. »
