Aberyne obtient un investissement de Tech Transfer Agrifood afin d'exporter son foie gras végétal en Espagne - vegconomist

Tech Transfer Agrifood, le fonds de capital-risque espagnol, est devenu actionnaire d’Aberyne, une startup française qui fabrique du foie gras végétalien. Grâce à cet investissement, TTAF aidera l’entreprise à l’origine du populaire Foie Green à se développer dans d’autres pays, dont l’Espagne.

Aberyne, la société de Biarritz fondée par Mikel Abeberry en 2020, propose un produit gastronomique qui a rapidement gagné du terrain dans les festivals gastronomiques en France et en Espagne. Foie Green est une alternative 100% végétale au foie gras à base de noix de cajou.

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Tech Transfer Agrifood, dont le siège est à Valence, en Espagne, est une plateforme de financement pour des solutions à fort impact dans le secteur alimentaire. Elle affirme être le premier fonds de capital-risque en Espagne visant à répondre aux demandes et aux nouveaux besoins de l’industrie.

“Grâce à cette collaboration, nous obtenons non seulement un soutien financier pour mener à bien notre plan d’expansion internationale, mais elle nous permet également d’élargir notre réseau de contacts à travers les industries pertinentes du secteur, liées à Tech Transfer Agrifood”, a déclaré Abeberry.