Après l’ouverture réussie de son premier restaurant britannique à Londres, le concept de hamburger coloré végétal Flower Burger ouvre un deuxième établissement à Brighton. Flower Power se vante d’offrir des hamburgers arc-en-ciel hautement instagrammables tout en étant composés d’ingrédients entièrement naturels et végétaliens.
La marque italienne végane a ouvert son établissement de Charlotte Street, Fitzrovia, au printemps 2021, rejoignant ainsi 20 points de vente internationaux, dont Amsterdam, Londres, Los Angeles, Marseille et Milan. Les clients pourront profiter d’un espace ludique rempli de graphiques kaléidoscopiques au nouveau restaurant de Brighton, basé sur North Street et qui ouvrira en novembre prochain.
Flower Burger a recueilli des fans à travers le monde avec ses hamburgers végétaliens vibrants, utilisant des couleurs naturelles comme le curcuma, la spiruline, la cerise et la carotte noire pour créer ses pains faits maison. Le tout complété par des burgers de seitan et de lentilles, ainsi que des accompagnements et des desserts véganes.
« Nous aimons que les Brightoniens donnent la priorité aux mêmes valeurs que nous, de l’inclusivité à la durabilité. Dès le premier jour, notre mission a été de créer une marque internationale accueillante qui incite les clients à manger végétalien. Nous voulons que les gens se détendent et s’amusent dans notre restaurant, en proposant des produits uniques et savoureux que nous produisons nous-mêmes », a commenté Matteo Toto, fondateur et PDG de Flower Burger.
