Célébrités

D’après des rumeurs, Russell Brand serait en train de transformer un pub en restaurant végétalien

L’humoriste et acteur britannique Russell Brand aurait l’intention de convertir un pub traditionnel de l’Oxfordshire en un restaurant végétalien.

Brand, un défenseur de longue date du régime végétalien, a acheté The Crown Inn à Pishill avec sa femme Laura en 2020. Le bâtiment classé Grade II est depuis resté fermé et il est dit que Brand l’utiliserait temporairement comme studio d’enregistrement pendant qu’une installation plus permanente est construite sur la propriété. Il a promis qu’une fois le nouveau studio terminé, le pub rouvrirait ses portes.

Mais ces rumeurs ont suscité la colère des habitants, qui souhaitent que l’établissement reste un pub traditionnel, car il n’y en a pas d’autres dans le village. S’adressant au journal The Sun, un résident a demandé pourquoi Brand achèterait un pub alors qu’il ne consomme pas d’alcool et a laissé entendre que personne ne voudrait d’un restaurant végétalien. Jusqu’à présent, le comédien n’a ni confirmé ni démenti les rumeurs.

Russell Brand et The Crown Inn
The Crown Inn. Image : Google Maps

Pubs végétaliens

Si les pubs traditionnels ne sont pas connus pour leurs options végétaliennes, les choses commencent à changer. Un pub gallois est devenu entièrement végétalien au début de l’année après l’énorme succès de son menu Veganuary, signalant que des clients étaient venus d’aussi loin que l’Écosse pour y manger. En parallèle, des chaînes de pubs telles que Greene King, Wetherspoons et Hungry Horse ont lancé des menus végétaliens complets ces dernières années.

« Ce n’est pas seulement les millénniaux, mais plus largement, les tendances de consommation changent. La plupart de nos menus comportent des options végétaliennes et l’alimentation saine y joue un rôle important. La tendance au véganisme est une tendance qui va se poursuivre », a déclaré Nick Mackenzie, PDG de Greene King.

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