Domino's Pizza

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Domino’s lance de nouvelles pizzas végétaliennes en Espagne

Domino’s Pizza a lancé une nouvelle sélection de pizzas végétaliennes sur le marché espagnol : la Varbacoa Heura, la Tony Veggeroni et la Veggiña. Ce lancement a été effectué par le biais de la campagne qui traite du lancement tardif des pizzas végétaliennes “A buenas horas pizzas verdes”. La campagne, en collaboration avec Good Rebels, se concentrera sur les médias numériques et extérieurs, et fera connaître ses nouvelles recettes végétaliennes, offrant ainsi à ce groupe cible la possibilité de consommer ces produits dans les magasins et à la maison. Les nouvelles pizzas proposent des recettes classiques, mais avec des ingrédients végétaliens : La pizza Varbacoa Heura – composée d’une base de sauce barbecue, de fromage Violife, de poulet Heura, d’oignon …

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Burger King Israel

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Burger King Israël lance des Whopper et des Nuggets véganes, développés par Meat.The End

Burger King Israël a récemment lancé un Whopper végétal et des nuggets de poulet végétaliens, développés en exclusivité pour la chaîne de restauration rapide par la startup israélienne de food tech, Meat. The End. Lundi dernier, le Whopper et les nuggets ont été lancés dans le cadre d’un essai d’une semaine dans un restaurant pop-up de Burger King à Tel Aviv. À l’issue de ce projet pilote, les produits apparaîtront sur les menus de neuf magasins franchisés d’ici le mois prochain, selon Burger King Israël. Une décision stratégique Keren Kupermintz, vice-présidente du marketing, du commerce et du développement des affaires chez Delek Israël et Burger King, a déclaré : “Le lancement de la catégorie végétale chez Burger King Israël est …

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Domino's Australia

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Domino’s Australie s’associe à Impossible Foods pour le lancement d’une nouvelle gamme de pizzas

Domino’s Australie s’est associé à Impossible Foods pour lancer une nouvelle gamme de pizzas à base de bœuf végétal Impossible™. Les pizzas seront également disponibles chez Domino’s Nouvelle-Zélande. Voici la gamme de pizzas : Vegan Impossible BBQ Burger – sauce barbecue garnie de tomate fraîche, d’oignon rouge, de fromage végétalien, de cornichons au beurre et d’Impossible Beef Pattie. La pizza est ensuite garnie de sauce BBQ fumée. Vegan Impossible Double Beef & Onion – Fromage végétalien,Impossible Beef Pattie et oignon rouge sur une base de sauce BBQ. Vegan Impossible Fire Breather – Fromage végétal, Impossible Beef Pattie, jalapeños, tomates en dés, oignon rouge et piment. Vegan Impossible Godfather – Fromage végétalien, Impossible Beef Pattie, poivrons, tomates en dés et olives …

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JUST Egg

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Starbucks USA teste un nouveau menu végane avec JUST Egg et Daring Chicken

Starbucks USA teste actuellement 18 nouveaux plats dans plusieurs établissements, dont six options salées et desserts entièrement végétaliens. La nouvelle sélection comprend des bouchées à base de JUST Egg et de poulet végétal Daring, rapporte VegNews. “Starbucks continue de transformer la façon dont nous conduisons l’innovation pour l’avenir de l’entreprise”. Le menu est disponible à durée limitée dans certains Starbucks. Voici certaines nouveautés végétaliennes : Plant-Based Chicken Sausage and Pepper Sous-Vide Bite : des saucisses de poulet Daring jalapeño et des œufs JUST Egg. Plant-Based Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite : base de JUST Egg avec haricots noirs, zeste de lime, maïs, poblano rôtis et chili chipotle fumé. Plant-Based Chicken Sausage & Pepper Sandwich Mini : une version sandwich …

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Aramark

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Aramark Sports + Entertainment élargit son menu végétalien, maintenant disponible dans les Arenas de la NHL et de la NBA

Aramark Sports + Entertainment propose plus de 150 programmes de restauration, de vente au détail et de services pour les installations des principaux stades, Arenas, centres de congrès, attractions culturelles et autres sites en Amérique du Nord. L’entreprise a été récompensée pour ses innovations dans le secteur, notamment car elle propose des marchés autonomes, des concepts de services alimentaires à intelligence artificielle et des événements de haut niveau tels que NBA All-Star 2022 et MLB at Field of Dreams (ligue de baseball). Les fans qui assistent à des matchs à l’AT&T Center (San Antonio Spurs), au Rocket Mortgage FieldHouse (Cleveland Cavaliers) et au Wells Fargo Center (Philadelphia Flyers/76ers) peuvent désormais choisir de nouvelles créations véganes issues de collaborations avec des …

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Kenchan Ramen

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OMNI Foods et Kenchan Ramen lancent des kits DIY de ramen à base de porc haché végétal OMNI

La marque de protéines alternatives OMNI Foods annonce qu’elle s’associe au Kenchan Ramen de Los Angeles pour proposer des kits de ramen végétaliens à préparer soi-même aux consommateurs d’Arizona, de Californie, de l’Idaho, du Nevada et de l’Utah. “Je suis tellement enthousiaste à l’idée de partager mon plat réconfortant préféré et ces nouvelles options végétaliennes délicieuses pour que vous aussi puissiez être un chef de ramen à la maison”. Conçues pour offrir une expérience authentique de ramen à la maison, les options végétaliennes de Kenchan Ramen sont maintenant disponibles à l’achat en ligne. Elles sont déclinées en trois variétés : Champignons à la truffe blanche – Bouillon végétal crémeux et truffe blanche avec des nouilles aux épinards, des edamames et …

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Flax & Kale

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Flax & Kale ouvre un magasin phare pour flexitariens à Madrid

Flax & Kale, une entreprise végane avec sa propre production locale en Espagne, a ouvert son premier restaurant phare flexitarien à Madrid, appelé Flax & Kale Trafalgar. La société fait partie du groupe de restaurants Teresa Carles Healthy Foods, Cette nouvelle ouverture poursuit le plan d’expansion de l’entreprise, qui compte désormais six restaurants dans le groupe. Le restaurant situé dans la rue Trafalgar combine des best-sellers avec des recettes et des ingrédients qui visent à révolutionner le monde sain par l’innovation et la créativité, comme l’indique un communiqué de presse. Les nouveaux plats de la carte sont au nombre de 8 – 5 plats principaux, 2 brunchs et un dessert – dont des créations véganes. Les deux options végétaliennes incorporées …

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l214 vegoresto pro

Dégustation de produits lors d'une intervention au lycée des métiers Sainte-Anne © Lycée des Métiers Sainte-Anne de Saint Nazaire (44)

Nouveau : VegOresto Pro forme désormais les professeurs d”écoles hôtelières à la cuisine végétale

Depuis trois ans, L214 intervient devant les élèves des écoles hôtelières intéressées avec une animation intitulée “La cuisine végétale en plein essor”. Face à une demande croissante d’interventions, l’équipe VegOresto Pro de L214 offre désormais aux enseignants la possibilité d’animer eux-mêmes ce module auprès de leurs élèves grâce à une formation en ligne. Les professeurs intéressés peuvent s’inscrire, dès à présent, pour suivre une formation gratuite, personnalisée et à distance, leur permettant d’acquérir des connaissances autour de la cuisine végétale, et de les transmettre aux jeunes en formation cuisine de niveau bac pro et BTS, ou même à des adultes en reconversion. Pour Olivier Heraud, chargé de mission VegOresto Pro : “La cuisine végétale est désormais incontournable. La plupart des …

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PLNT Burger

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Violife s’associe à Copper Branch et PLNT Burger pour l’élaboration de nouveaux burgers exclusifs

Violife, une marque leader de fromages végétaliens, a annoncé l’élargissement de son offre dans le secteur de la restauration hors foyer grâce à de nouveaux partenariats avec la chaîne canadienne Copper Branch et la chaîne américaine de burgers végétaliens PLNT Burger. “Violife va de mieux en mieux”. Copper Branch, l’une des plus grandes chaînes de restaurants végétaliens au monde, lancera le nouveau Benevolent Burger (également appelé “The Bennie”) le 3 octobre. Le Bennie sera composé d’un burger à base de haricots de la marque britannico-colombienne The Very Good Butchers, associée à du cheddar végane fondu de Violife. “Ce burger présente toutes les caractéristiques en termes de saveur et de texture, tout en mettant l’accent sur les ingrédients ‘clean’, ce qui …

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Land&Monkeys

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Land&Monkeys ouvre une sixième établissement pour végétaliser La Défense

Les boulangeries-pâtisseries végétales Land&Monkeys se développent à vitesse fulgurante à Paris depuis début 2020. Il y en avait déjà cinq à Paris, et voici qu’une sixième voit le jour dans le quartier d’affaires de La Défense, à Nanterre. “Ce projet c’est l’histoire d’un appel d’offre… enfin avant ça c’est l’histoire de la rencontre entre Land&Monkeys et EXALT, filiale du groupe COMPASS acteur majeur de la restauration collective en France et dans le monde. EXALT en pince pour notre concept gourmand et engagé et nous on adore leur manière d’inspirer des milliers de personnes chaque jour sur leur lieu de travail avec une offre de restauration imaginative et détonnante !”, explique la boulangerie d’hôtes 100% végane. Avant d’ajouter : “Un jour, …

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