• Les commandes de produits véganes grimpent en flèche sur Uber Eats et Deliveroo



    Alors que débute le mois mondial du véganisme, la plateforme de livraison de nourriture Uber Eats affirme que les commandes de plats végétaliens ont bondi de 1436% au Royaume-Uni depuis 2018 et révèle une hausse de 59% des restaurants proposant des options végétaliennes. Pendant ce temps, Deliveroo, un autre service de livraison de nourriture, rapporte un pic de 105% des commandes véganes cette année.

    Deliveroo déclare qu’il y a maintenant plus de 14 000 restaurants véganes et véganes-friendly (avec des options véganes) sur l’application, ce qui en fait l’une des catégories à la croissance la plus rapide sur la plateforme. La plupart des commandes végétaliennes proviennent de Brighton, Bristol et Leeds. L’application a réalisé une enquête qui a révélé que 20 % des Britanniques prévoient un repas sans viande pour Noël, ce qui reflète des résultats similaires rapportés par Applewood l’année dernière.

    Ces tendances ne sont pas spécifiques à un pays : Uber Eats a également signalé une forte augmentation des commandes végétaliennes en Afrique du Sud l’année dernière, faisant état d’une hausse de 71 % des aliments sains pendant le confinement sud-africain, la tendance se poursuivant depuis.

    uber eats
    © Uber Eats

    Uber Eats s’est également associé à PETA pour aider les consommateurs à explorer le véganisme, avec un kit de démarrage contenant des conseils sur la façon de passer à l’action. Sunjiv Shah, directeur général d’Uber Eats, a déclaré : “Uber Eats offre une large gamme d’options végétaliennes tout au long de l’année, que ce soit pour ceux qui essaient les alternatives à la viande pour la première fois, les flexitariens ou les ‘convertis’ de longue date”.

    “Nos clients étant de plus en plus conscients de leur impact sur la planète, nous constatons que des milliers de restaurants et d’établissements de restauration répondent à cette demande croissante en proposant de délicieuses options végétaliennes”, a-t-il ajouté.

    Elena Devis, responsable de la catégorie végétalienne chez Deliveroo, a déclaré : “Il est fantastique de voir la demande d’alimentation végétalienne continuer à augmenter chaque année, en grande partie grâce à l’incroyable gamme de plats véganes disponibles dans les menus des restaurants et des épiceries.”

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