• Les boulangeries PAUL proposent désormais une offre végane



    Il est désormais possible de consommer 100% végane dans les 354 boutiques PAUL présentes en France. En effet, l’enseigne créée en 1989 sait évoluer avec son temps et avec les attentes des consommateurs qui privilégient de plus en plus les alternatives végétales.

    Fabrice Derouet, directeur de marque chez PAUL, a confié à VegOresto : “PAUL a depuis toujours proposé une offre végétarienne dans ses gammes, offre que nous renforçons progressivement de produits végétaliens. Ainsi 18 % de nos recettes, toutes catégories confondues, sont aujourd’hui véganes. Nous veillons également à proposer des créations en ce sens à chaque collection de saison. Nous allons aujourd’hui un cran plus loin en nous engageant à être en mesure de proposer un repas à emporter ou sur place 100 % végane dans la plupart de nos points de vente. Ces créations sont, comme tous nos produits, sans huile de palme ni colorants artificiels !”

    sandwich PAUL
    © PAUL

    Ainsi, des salades, un sandwich curcuma falafel et une mousse au chocolat végétale sont désormais disponibles dans toutes les boutiques PAUL. Un plateau repas végane est également disponible sur commande préalable.

    Il s’agit-là d’une très bonne nouvelle pour les Français, qui se tournent de plus en plus vers une alimentation végétale, mais qui peinent encore à trouver des plats et desserts véganes, notamment dans les gares et les aéroports. Furhaa To Go avait annoncé l’ouverture d’un établissement dans la gare SNCF de Strasbourg, ce qui avait déjà ravi les Français.

    Cette annonce de PAUL est donc une très bonne nouvelle, qui devrait inciter d’autres chaînes de restauration à développer une offre complète (entrée, plat, dessert) 100% végétale.

    Mousse au chocolat PAUL
    © PAUL
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