La startup de Seattle Rebellyous Foods a annoncé l’élargissement de la disponibilité de ses nuggets véganes primés, ainsi que de ses burgers et tenders. À partir de cette semaine, les produits seront disponibles dans plus de 200 magasins Safeway dans le nord-ouest des États-Unis.
« Nous avons hâte d’amener la Rebellyion aux quatre coins des États-Unis et au-delà dans les mois à venir. »
Fondée par Christie Lagally, ancienne ingénieure chez Boeing, et soutenue par le prince saoudien végane Khaled parmi d’autres investisseurs de premier plan, la marque a récemment pivoté vers la vente au détail. En effet, les conséquences de la pandémie ont fait des ravages dans le secteur de la restauration, où l’entreprise était très présente.
Le mois dernier, les Rebellyous Nuggets ont reçu le prix du nouveau produit dans la catégorie des protéines végétales dans le cadre des Prix Sofi™ 2021 de la Specialty Food Association (SFA). La société Rebellyous se distingue également par le fait qu’elle se concentre sur le développement de technologies innovantes spécifiques à l’industrie de la viande végane afin de réduire les coûts de production.
Dans une récente interview accordée à vegconomist, Rebellyous expliquait comment, après avoir levé 6 millions de dollars de fonds d’investissement, la société a pu construire sa propre ligne de production à son siège de Seattle et renforcer son équipe d’ingénieurs en R&D. L’entreprise a maintenant l’intention de poursuivre son expansion dans le commerce de détail et de proposer des options abordables, riches en nutriments et véganes sur de nouveaux marchés.
« L’arrivée des Rebellyous Nuggets, Patties (burgers) et Tenders dans des centaines de magasins Safeway du Nord-Ouest est un moment de fierté pour notre équipe », a déclaré Christie Lagally, fondatrice et PDG de Rebellyous. « Nous avons hâte d’apporter la Rebellyion aux quatre coins des États-Unis et au-delà dans les mois à venir. »
Les nuggets, les burgers et les tendres Rebellyous sont 100 % véganes, sans cholestérol, sans antibiotiques ni hormones, et contiennent moins de graisses saturées que les nuggets de poulet. Les clients de Safeway dans le Nord-Ouest des États-Unis pourront trouver les produits dans le rayon des surgelés au prix de 5,99 $ (6,49 $ en Alaska).
