La société française Veggie Lait a lancé en décembre dernier des dosettes de lait végétal que les entreprises (et notamment celles de l’hôtellerie-restauration) peuvent proposer à ses clients et que les particuliers peuvent emporter partout avec eux.
« Nous sommes la première entreprise à proposer ce type de produit sur le marché », a déclaré Flore Pothin, fondatrice de Veggie Lait.
Pour l’instant, la marque propose un « jus d’avoine » car selon certaines études, il s’agit de l’alternative privilégiée par les consommateurs de café. Toutefois, l’entreprise prévoit de développer d’autres variétés à l’avenir.
Le produit s’inscrit dans une démarche responsable et permet de se positionner sur le marché en tant que marque engagée grâce à :
- un packaging entièrement recyclable (y compris l’opercule) et produit en Ile-de-France
- un produit respectueux des animaux et de la planète qui permet de diminuer la consommation de lait de vache qui produit d’importantes quantités de gaz à effet de serre
- la lutte contre le gaspillage alimentaire, puisque la coupelle détient la juste dose pour apporter un peu de douceur aux boissons chaudes
- l’opportunité de privilégier du lait végétal dans le café qui est plus digeste et sain pour la santé
« Je suis assise là… à mon bureau… j’ai envie d’un café, mais sans lait c’est ‘No way’. Je regarde ma collègue qui sort de son tiroir une petite coupelle de lait Régilait et savoure son café au lait… Et à ce moment précis, je me dis : ‘Mais voilà la solution !! Je vais m’acheter des coupelles individuelles de lait végétal que je ramènerai au bureau pour pouvoir boire du café !’. », explique la fondatrice.
Après avoir cherché, sans succès, des coupelles de lait végétal, Flore Pothin a alors eu l’idée de créer Veggie Lait pour répondre à ce besoin.
