Tomorrow Foods reçoit un financement de Blue Horizon pour “mener la transition protéique” en Amérique du Sud



Blue Horizon annonce aujourd’hui la réalisation d’un tour de financement de démarrage pour Tomorrow Foods, marquant ainsi son premier investissement en Amérique du Sud. Les fonds permettront à Tomorrow Foods d’accélérer l’expansion de ses activités dans la région. En outre, l’entreprise fait part de son intention d’ouvrir ce mois-ci un site industriel unique dans la région.

Tomorrow Foods est une marque à la croissance rapide, qui a obtenu 3 millions de dollars d’investisseurs providentiels locaux et de sociétés de biotechnologie en septembre dernier. La société va construire ce qui, selon elle, est le premier centre de R&D végétal du continent sud-américain. L’installation comprendra une “équipe puissante et pleine de ressources, dotée de connaissances spécialisées très spécifiques dans chaque domaine”, selon le communiqué de presse.

Tomorrow Foods
Image fournie par Tomorrow Foods

Grâce à ce nouveau centre, Tomorrow Foods affirme qu’elle aura accès à des capacités d’extraction, d’isolation et de fonctionnalisation, qui, selon elle, sont uniques dans la région et permettront à l’entreprise de mener la transition vers des protéines végétales en Amérique du Sud. L’installation, dont l’inauguration est prévue pour la fin du mois de février, permettra de disposer d’un portefeuille diversifié d’isolats de protéines, notamment de pois, de pois chiches et de haricots mungo, dans le but de développer des produits sains et durables.

“Travailler pour devenir des leaders de l’industrie des produits végétaliens”

Agustin Belloso, PDG et cofondateur de Tomorrow Foods, a déclaré : “Nous sommes déterminés à utiliser ces fonds pour approfondir et accélérer les efforts de R&D et permettre une explosion commerciale, non seulement en Argentine, mais aussi dans toute la région latino-américaine. Nous nous efforçons de devenir les leaders de l’industrie des produits végétaliens, devenant ainsi des partenaires stratégiques pour les acteurs du secteur des produits alimentaires et de la restauration, qui ciblent cette tendance en pleine expansion. Nous sommes honorés d’avoir été chargés par nos investisseurs de cette responsabilité.”

Tomorrow Foods
Image fournie par Tomorow Foods

Robert Boer, directeur chez Blue Horizon, a déclaré : “Chez Blue Horizon, nous nous efforçons de rendre les protéines durables accessibles à tous, partout. Nous sommes donc très heureux d’annoncer notre premier investissement de démarrage en Amérique du Sud. Nous pensons que Tomorrow Foods jouera un rôle central dans l’introduction de protéines alternatives et durables sur le continent sud-américain. Son centre de R&D permettra à de nombreux entrepreneurs locaux de développer des marques végétales adaptées au marché local. En outre, Tomorrow Foods leur permettra de raconter à leurs clients une histoire qui s’inscrit dans une chaîne d’approvisionnement durable et entièrement traçable, jusqu’aux agriculteurs locaux qui pratiquent une agriculture régénératrice. Une véritable référence sur la façon dont un système alimentaire durable devrait fonctionner.”

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