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La toute première édition européenne du Plant Based World Expo présentera des alternatives à la viande et aux produits laitiers leaders dans le monde



Le marché végane européen se développe rapidement. En effet, une étude menée par Smart Protein montre que les ventes de produits alimentaires et de boissons véganes ont augmenté de 49 % entre 2018 et 2020. La pandémie a accéléré cette croissance, car les consommateurs ont eu le temps de réfléchir à leurs priorités, ce qui a entraîné un changement d’attitude à l’égard de la santé et du bien-être et notamment un regain d’intérêt pour les aliments que nous consommons. Il est donc plus important que jamais que les professionnels restent au fait des dernières tendances et soient bien équipés pour proposer aux consommateurs les meilleures options végétales possibles.

Plant Based World Expo, qui se tiendra au Business Design Centre de Londres les 15 et 16 octobre 2021, est le seul événement commercial en Europe consacré à l’alimentation végétale. Ce nouvel événement offrira aux visiteurs la possibilité d’en découvrir davantage sur les derniers aliments végétaliens qui arrivent sur le marché et sur la façon dont ils peuvent être incorporés dans des plats savoureux et nutritifs. L’événement mettra également en relation les professionnels et les fournisseurs leaders mondiaux et leur permettra d’apprendre des experts qui transforment le secteur de l’alimentation végétale.

© Plant Based World Expo

Jonathan Morley, directeur général de Plant Based World Expo, conclut : “La santé et le bien-être sont passés au premier plan pour de nombreux consommateurs en Europe suite à la pandémie, ce qui en a incité beaucoup à faire le point et à réévaluer leur mode de vie.”

“Le régime alimentaire joue un rôle clé pour la santé, il n’est donc pas surprenant que l’intérêt pour les aliments végétaliens augmente à un rythme aussi rapide. Nous sommes ravis de proposer un événement qui permettra aux professionnels de découvrir les dernières innovations et d’approfondir leurs connaissances sur les capacités des produits végétaliens, tout en établissant des liens concrets avec les meilleurs fournisseurs du monde.”

Pour plus d’informations et pour vous inscrire au salon, veuillez consulter le site http://www.plantbasedworldeurope.com/

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