Produits et lancements

Vivre Vert, la marque 100% végétale du groupe Savencia, lance deux nouveaux fromages véganes

En octobre dernier, le groupe laitier Savencia lançait sa marque 100% végétale Vivre Vert, constituée de 13 références réparties entre les rayons fromages, crèmes, yaourts et laits végétaux. Ce mois-ci, la marque a lancé deux nouvelles alternatives végétales aux fromages : un fromage à tartiner nature et une « mozzarella ».

À Tartiner Nature
Ce fromage à tartiner à base d’amande est sans conservateur ni additif. Il est onctueux et peut être consommé à froid sur du pain ou utilisé chaud en cuisine.

Vivre Vert
© Vivre Vert

Idéal Salade
Idéal Salade est une mozzarella blanche qui peut être découpée facilement. Ce produit est également principalement à base d’amande (64%) et ne contient aucun additif ni conservateur.

Ces deux produits sont désormais disponibles en GMS, par exemple dans les Leclerc, Auchan et Intermarché.

« Notre obsession est de proposer des produits très “plaisir” car nous pensons que si beaucoup de Français veulent consommer plus de végétal, une grande majorité reste globalement déçue de l’offre existante, notamment sur la dimension goût », expliquait Jérôme Madoc, en charge d’animer la branche végétale du Groupe Savencia, lors d’une interview exclusive à vegconomist France, à l’occasion du lancement de Vivre Vert.

© Vivre Vert

« Il faudra surveiller avec attention les progrès en termes de goût et de fonctionnalité, car le végétal n’est pas une “formule magique”, seul un consommateur pleinement satisfait pourra garantir la pérennité de ces différents types d’alternatives végétales », avait-il ajouté au sujet de la qualité de la marque et de ses exigences.

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