Veggiebel, producteur belge de produits en poudre de bouillon, a annoncé le lancement de sa première gamme de cubes de bouillon biologiques et végétaliens.
« Nos cubes végétaliens bio sont les premiers à offrir le confort des profils de saveurs ».
La gamme V-Cubes
En 2021, le fondateur et fils de boucher Pascal Depuydt a commencé à développer les bouillon cubes. L’entreprise propose désormais quatre cubes différents dans un pack de six pour la vente au détail, avec des saveurs telles que poulet, bœuf, poisson et Pad Thai. Selon l’entreprise, un cube doit être dissous dans un demi-litre d’eau bouillante.
Selon Depuydt, la gamme V-Cubes a été conçue pour répondre aux besoins des consommateurs en proposant un produit polyvalent qui peut être utilisé comme un cube de bouillon ordinaire dans différents plats. Les produits sont déclarés exempts de gluten, d’allergènes, de soja, de levure, d’huile de palme, de sucre et de glutamate. Ils sont sans OGM et n’utilisent que des épices naturelles provenant d’agriculteurs biologiques.
Les V-Cubes peuvent être utilisés comme base pour les sauces, ou pour ajouter du goût à de nombreux plats différents, comme le risotto végétalien ou le bouillon avec des nouilles. La gamme est destinée à faciliter le processus de cuisson pour les familles ou les événements, car les V-Cubes ne font aucun compromis sur le goût et peuvent être appréciés par tous.
Veggiebel propose également les cubes de bouillon sous forme de poudre pour l’industrie alimentaire, la restauration et les traiteurs.
À propos de son engagement en faveur des produits biologiques et végétaliens, le fondateur Pascal Depuydt déclare : « À mon avis, les produits végétaliens doivent être aussi proches de la nature que possible. C’est pourquoi j’ai fait le choix de ne produire que des produits biologiques. »
