Le leader britannique des protéines végétaliennes Quorn a lancé une nouvelle collaboration avec le producteur de bière britannique BrewDog. La nouvelle bière a été conçue pour s’associer aux viandes alternatives Quorn et promouvoir la production durable d’aliments et de boissons. En effet, BrewDog est la première brasserie britannique à ne pas émettre de carbone.
La nouvelle bière de Quorn et BrewDog est un hommage à la première marque sans viande du Royaume-Uni et a un taux d’alcoolémie de 5,1 %. Les marques affirment que cette Vienna Lager mexicaine a un corps moyen en bouche, une faible amertume avec des notes de pain grillé et des arômes d’agrumes. La bière Quorn en édition limitée de 330 ml est disponible dans l’édition de juin de BrewDog and Friends, qui peut être achetée dès maintenant sur le site internet de BrewDog.
Ce n’est pas la première fois que BrewDog s’associe à une marque végétalienne, puisque le brasseur écossais s’est récemment associé au supermarché végane en ligne et au service de boîtes d’abonnement The Vegan Kind pour lancer une bière pale ale. Parallèlement, Quorn a récemment révélé à vegconomist son intention de fournir son poulet à base de mycoprotéines à KFC dans toute l’Europe, suite au succès d’essais réalisés en Allemagne et aux Pays-Bas.
Lucy Grogut, responsable marketing de la marque Quorn, a déclaré : « Avec l’arrivée de l’été, il était logique d’élever l’expérience du « fake-away » à la maison et de la faire passer au niveau supérieur en créant la bière parfaite à associer à notre burger Quorn Crunchy Fillet. Nous sommes impatients de voir ce que les clients pensent de notre collaboration avec BrewDog. »
