Produits et lancements

La société brésilienne Naturinni lance des craquelins de porc véganes

La marque brésilienne de viande alternative Naturinni Produtos Plant-Based a développé un nouveau produit : les craquelins de porc véganes. Fabriqué avec de l’huile de sésame, les craquelins conviennent également aux personnes suivant un régime cétogène.

Naturinni a été fondée en 2017 par Thiago Zion et Natalia Crespi. L’entreprise est surtout connue pour son bacon végétalien, qui est fabriqué à partir d’amidons fumés à la main et a été qualifié de meilleur bacon végane sur le marché. Le bacon est disponible au détail et figure également au menu de plusieurs restaurants dans les villes de São Paulo, Brasília, Belo Horizonte et Rio de Janeiro.

En outre, Naturinni propose du fromage Provolone végétal sans soja, ainsi que de la sauce pesto végétalienne et de l’antipasto aux tomates sèches fumées. L’expansion de l’entreprise et le lancement de nouveaux produits ont été largement rendus possibles par les investissements qu’elle a reçus en 2018 et 2020.

Naturinni
© Naturinni

Naturinni se concentre actuellement surtout sur le marché brésilien, toutefois, le bacon de la marque a été exposé lors de trois événements britanniques en 2019 – Specialty Food Fair et Just V Show, North Vegan Festival et Glasgow Vegan Winter Festival.

Le végétal au Brésil

Les Brésiliens ont traditionnellement un régime alimentaire très riche en viande, mais les choses commencent à changer. Les chiffres de l’année dernière indiquent que 50 % de la population a réduit sa consommation de produits animaux et la ville de Salvador a récemment accepté de commencer à servir dix millions de repas scolaires végétaliens par an.

Pendant ce temps, Vegan Business, une plateforme de financement participatif de produits véganes récemment lancée, a aidé trois entreprises brésiliennes à lever un total combiné de R$ 1,5 million (282 000 euros) en l’espace de trois mois seulement.

“La mission de Naturinni Plant Based est d’apporter l’innovation utile sur le marché !”, déclare Naturinni sur son site internet. “Notre vision est que l’innovation dans le secteur végétal soit à l’origine d’une planète durable sans souffrance animale. Nos valeurs sont l’innovation, l’utilité et la durabilité dans tout ce que nous faisons.”

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