GOOD PLANeT Foods a dévoilé cette semaine les premières portions individuelles de fromage végétal à grignoter aux goûts Original, Pepper Jack (piment jalapeño) et Gouda fumé. Le PDG, Bart Adlam, a déclaré : « Le secteur du fromage végétalien connaît une croissance extrêmement rapide, mais le potentiel est encore bien plus important que ce que nous pouvons voir. »
La marque, connue pour ses fromages fondants qui peuvent servir de garniture aux pizzas, a annoncé l’an dernier une levée de fonds de 12 millions de dollars en série A. Elle fournit également son fromage pour garnir un burger d’Impossible Foods chez White Castle. Bart Adlam, leader de l’industrie alimentaire, a été engagé comme co-PDG en août 2020 dans le cadre des intentions de l’entreprise de devenir un acteur sérieux dans le domaine du fromage végétal.
« Nous nous engageons à faire croître le secteur en facilitant la vie des consommateurs, pour qu’ils fassent un choix durable et optent pour des alternatives végétales. Avec cette innovation, nous proposons un fromage à grignoter sans allergènes, végétal et certifié pour être adapté au régime kéto. Il offre toute l’onctuosité, la satisfaction et le goût du fromage laitier », a-t-il expliqué.
Les paquets de 113 g contiennent six portions individuelles pour le prix de 4,99 $. Ils sont disponibles chez HyVee, Wakefern et d’autres supermarchés.
