Daiya présente aujourd’hui sa dernière innovation – les focaccia ou pains plats à base de plantes – au Canada et aux États-Unis. Les saveurs suivantes ont été développées : champignons, oignons caramélisés et figues ; tomates, pesto de graines de tournesol et roquette ; et enfin saucisses italiennes végétale, poivrons grillés et chou frisé.
Inspirée par l’expérience d’une trattoria italienne, l’entreprise affirme que ce lancement est la toute première focaccia à base de plantes et sans allergènes du marché. Les produits sont composés de Daiya Cutting Board Cheeze Shreds sur une fine croûte sans gluten.
- Champignons, oignons caramélisés et figues – Des champignons, des oignons caramélisés, des figues douces et du chou frisé, le tout nappé d’une sauce crémeuse à l’ail et de fromage Daiya de type mozza et feta.
- Saucisses italiennes véganes, poivrons grillés et chou frisé – Avec des saucisses italiennes sans viande, des poivrons jaunes grillés sucrés et fumés et du chou frisé vert, le tout nappé de parmesan et de fromage feta.
- Pesto de tomates, graines de tournesol et roquette – Pesto de graines de tournesol sans produits laitiers et sans noix, accompagné de tomates, d’oignons rouges piquants, de roquette et de copeaux de parmesan.
« Chez Daiya, notre longue tradition de découvertes révolutionnaires à base de plantes se poursuit avec nos premières focaccia 100% véganes », déclare Dan Hua, vice-président du marketing. « Nous savons que les consommateurs choisissent souvent encore de cuisiner à la maison plutôt que de manger au restaurant en raison de la pandémie, et nous voulions donc nous assurer qu’ils avaient l’option focaccia à la fois rapide et pratique, mais délicieuse, végétalienne et sans allergènes. »
Les « flatbread » de Daiya peuvent être trouvés dans les rayons surgelés maintenant chez Stop & Shop, Giant, Price Chopper, Whole Foods, et New Seasons Market au prix de 6,99 $ l’unité.
