Tripadvisor a révélé les lauréats de ses Trophées de meilleurs restaurants végétaliens décerné par les voyageurs. Dix restaurants ont été sélectionnés pour l’occasion. Dans le top 5, nous retrouvons deux restaurants situés au Royaume-Uni et les trois autres en Europe continentale. La première place est occupée par la Grèce.
Cosmic Kitchen, un bistrot végétalien situé à Plymouth, dans le Devon, a été désigné comme le troisième meilleur restaurant végétalien au monde, tandis que le restaurant Twelve Eatery, à Bournemouth, se classe au cinquième rang.
Sur les 257 évaluations Tripadvisor de Cosmic Kitchen, 246 ont cinq étoiles. Le bistrot propose des plats tels que la moussaka et les wraps au fruit du jacquier, décrits par les critiques comme « délicieux » et « extrêmement bons ».
Le restaurant bio Twelve Eatery, quant à lui, affiche complet plusieurs semaines à l’avance, grâce à l’obtention de ce trophée. Les fondateurs Dalton Mello et Greg Rush ont déclaré au Bournemouth Echo que la réponse avait été « vraiment épatante ».
Il est intéressant de noter que les autres restaurants du top 5 se trouvent également en Europe :
- Vegan Beat à Athènes, en Grèce, en première position
- Blu Bar à Barcelone, en Espagne, en deuxième position
- Scoop ‘n Dough à Lisbonne, au Portugal, en quatrième position
Les autres restaurants du top 10 se trouvent tous en Amérique et en Asie. Les numéros six et neuf sont tous deux en Thaïlande : EFE Macrobiotic World à Rawai et Kunda Vegan Vegetarian à Chiang Rai. À la septième place, on trouve Alquimia à Campos Do Jordão, au Brésil, tandis qu’Arte Sano sur l’île de Holbox, au Mexique, est à la huitième place. Enfin, le Hum Vegetarian Cafe & Restaurant à Ho Chi Minh Ville, au Vietnam, est à la dixième place.
De précédentes études basées sur les données de Tripadvisor ont révélé le top 10 des villes américaines pour l’achat de plats à emporter végétaliens, ainsi que les villes du monde qui comptent le plus de restaurants végétaliens.
« C’est tout à fait le type de nourriture végétalienne qui vous fait dire WAHOU ! » a déclaré un critique de Tripadvisor qui s’est rendu au Vegan Beat, le premier restaurant du top 10. « Même mon mari, qui n’est pas végétalien et qui refuse habituellement la nourriture végétalienne, a été impressionné. Il cherche déjà des recettes similaires à recréer à la maison ! J’y suis allée deux fois pendant notre voyage, ce qui est quelque chose que je ne fais pas souvent. »
