Fast Food

La chaîne végétalienne française Furahaa annonce ses projets de franchises internationales

Après son récent partenariat avec La Vie, la chaîne de fast-food végane française Furahaa a révélé des plans d’exploitation en franchise pour ses fast-foods végétaliens où la plupart des employés sont sourds. Soutenue par le prince saoudien Khaled bin Alwaleed, Furahaa cherche à se développer à l’international, notamment à Londres et à Berlin.

« Notre objectif est de faire en sorte que tout le monde puisse venir manger chez nous ».

Se targuant d’être la première chaîne de restauration rapide végétalienne en France, le groupe Furahaa exploite actuellement trois établissements, dont deux à Paris et un à Strasbourg. Furahaa cherche désormais à lancer des franchises dans de nouvelles localisations, notamment dans des zones touristiques et des mini-cuisines situées dans des containers. Furahaa, dont la devise est de « N’exclure personne », emploie principalement des personnes handicapées, la majorité de son personnel actuel étant sourd.

Furahaa
© Furahaa

Le fondateur Arthur Devillers, lui-même sourd depuis l’âge de deux ans, souhaite encourager le recrutement de personnes souffrant d’un quelconque handicap, le taux de chômage des personnes handicapées étant largement supérieur à la moyenne. Chaque employé entendant qui rejoint le personnel doit également apprendre la langue des signes. L’entreprise espère ouvrir sept franchises à Paris en 2022, mais les lancements au Royaume-Uni et en Allemagne sont également prioritaires.

Pour rejoindre le réseau de franchise, le droit d’entrée s’élèverait à 10 000 euros, plus une redevance de 5 %. Un apport minimum de 30 000 euros est également demandé par la tête de réseau. Chaque implantation doit réaliser un chiffre d’affaires mensuel compris entre 50 000 et 60 000 euros. Le groupe ne recherche pas de profil particulier et vise aussi bien les responsables opérationnels que les investisseurs.

« Notre objectif est de faire en sorte que tout le monde puisse venir manger chez nous. Nos produits sont destinés à tous, sans distinction de religion, de tradition ou de régime. Nous avons même un burger sans gluten sur notre menu. Nous ne voulons vraiment exclure personne », a déclaré Devillers à L’Officiel de la Franchise.

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