Aramark Sports + Entertainment propose plus de 150 programmes de restauration, de vente au détail et de services pour les installations des principaux stades, Arenas, centres de congrès, attractions culturelles et autres sites en Amérique du Nord.
L’entreprise a été récompensée pour ses innovations dans le secteur, notamment car elle propose des marchés autonomes, des concepts de services alimentaires à intelligence artificielle et des événements de haut niveau tels que NBA All-Star 2022 et MLB at Field of Dreams (ligue de baseball).
Les fans qui assistent à des matchs à l’AT&T Center (San Antonio Spurs), au Rocket Mortgage FieldHouse (Cleveland Cavaliers) et au Wells Fargo Center (Philadelphia Flyers/76ers) peuvent désormais choisir de nouvelles créations véganes issues de collaborations avec des restaurants locaux.
Voici certaines nouvelles options végétaliennes :
- Boosted Bowls (AT&T Centre) : Des bowls aux céréales méditerranéennes, des salades César, des shakers de salade du jardin, des pots d’açai, des pots avec des fruits du dragon et plus encore seront proposés.
- Koncious Kuisine (Rocket Mortgage FieldHouse) : Nouveau à Cleveland, Koncious Kuisine est spécialisé dans la cuisine 100% végétalienne. Les fans des Cavaliers peuvent choisir entre un Wrap BBQ Chik’n, un Wrap Chik’n Bac’n Ranch, un Wrap BLT ou une salade César végétalienne.
- Autre nouveauté, le Za’atar Cauliflower Cheesesteak (Wells Fargo Center) : Steak de chou-fleur assaisonné au Za’atar, garni de fromage caramélisé et de harissa.
Plus d’informations sont disponibles sur https://www.aramark.com/home
