Beyond Meat

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Chine : Beyond Meat lance des déjeuners véganes préparés dans 2 300 magasins Lawson

Le leader de la viande végétale Beyond Meat poursuit son expansion en Chine suite à un nouveau partenariat avec le magasin de proximité chinois Lawson. Le partenariat comprend deux déjeuners véganes préparés qui seront déployés dans plus de 2 300 magasins Lawson à travers le pays aujourd’hui. L’un des nouveaux déjeuners véganes comprend Beyond Pork, la première viande végétale de la société créée spécifiquement pour le marché chinois, qui, selon Beyond, contient deux fois moins de matières grasses que le porc traditionnel. Tandis que l’autre contient de la viande Beyond Beef. Les deux viandes étant produites dans l’usine de fabrication locale de l’entreprise. Lancée dans les magasins Lawson de Jiangsu, Zhejiang, Shanghai et Anhui, la distribution marque le premier partenariat …

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©Hooray Foods

Le très populaire bacon végane Hooray Foods est disponible dans les magasins Wegmans

Hooray Foods, qui produit une alternative au bacon innovant à base de plantes, annonce que la marque est désormais disponible dans la plupart des magasins américains Wegmans Food Market. Les produits Hooray seront même initialement offerts dans 76 magasins Wegmans en Caroline du Nord, au New Jersey, à New York, au Massachusetts, au Maryland, en Pennsylvanie et en Virginie. Vendu dans la section réfrigérée, le produit Hooray’s utilise une nouvelle méthode d’encapsulation des graisses pour fabriquer des bandes de bacon végétalien qui ont l’apparence, le goût et le grésillement du bacon de porc dans la poêle. Le bacon Hooray utilise des ingrédients simples et sans danger pour les allergies, comme la farine de riz, l’huile de coco et l’amidon de …

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The Vegetarian Butcher

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The Vegetarian Butcher lance sa gamme de produits surgelés au Royaume-Uni, chez Sainsbury’s

The Vegetarian Butcher, l’un des principaux producteurs de viande végétale, a lancé des versions surgelées de certains de ses produits végétaliens réfrigérés les plus populaires. Désormais disponible dans le supermarché britannique Sainsbury’s, la gamme sera déployée plus largement dans un avenir proche. La nouvelle gamme de produits surgelés de la marque de viande alternative The Vegetarian Butcher, détenue par Unilever, comprend des burgers Patty on the Back quarter pounders, des burgers au poulet Happy Go Clucky, des boulettes de viande végétales Unbelievaballs et des nuggets de poulet Little Peckers. Cette décision intervient alors que les recherches menées par la marque ont révélé qu’il y avait une opportunité pour implanter sur le marché des gammes de produits surgelés véganes à un …

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Albert Heijn

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Le principal supermarché néerlandais, Albert Heijn, sera principalement végétalien d’ici 2030

Albert Heijn, la plus grande chaîne de supermarchés des Pays-Bas, fait désormais de l’alimentation végétale sa nouvelle norme, en visant à ce que 60 % des protéines consommées soient d’origine végétale d’ici 2030. Pour soutenir le mouvement en faveur d’une alimentation plus végétale, Albert Heijn double le nombre de produits à base de viande alternative dont le prix est égal ou inférieur à celui des produits conventionnels. Afin de rendre l’alimentation végétale plus accessible, Albert Heijn élargit considérablement sa gamme de produits végétaliens en ajoutant plus de 150 nouveaux produits aux plus de 1000 produits actuels de sa gamme végane. La gamme de produits contient un burger à base de haricots cultivés localement aux Pays-Bas, de nouveaux burgers de saumon …

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