Luya Foods AG

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Luya Foods clôt un premier tour de table de financement pour sa viande créée à partir d’Okara recyclé

Luya Foods AG, une spin-off de la BFH suisse, a réussi son premier tour de table de financement. Luya affirme qu’elle redéfinit l’espace des protéines végétales en créant une nouvelle catégorie de produits sans animaux, à base de viande alternative, créés par la fermentation d’okara recyclé. Luya se définit comme une alternative végétale savoureuse à la viande, qui n’essaie pas d’être de la viande. Luya Foods recycle l’okara biologique, un …

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Amara Organic Foods

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Le groupe Eat Well acquiert la majorité des parts de la société Amara, spécialisée dans les aliments véganes pour bébés

La société d’investissement agroalimentaire Eat Well Group va acquérir une participation majoritaire dans l’entreprise Amara Organic Foods, spécialisée dans les aliments véganes pour bébés. Les aliments pour bébés d’Amara offrent les bienfaits des fruits et légumes frais tout en étant pratiques et faciles à conserver. Ils ont été élus meilleurs aliments pour bébés par Good House Keeping. Amara utilise la science et une propriété intellectuelle exclusive pour fabriquer des aliments …

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Impossible Foods

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56 % des fabricants de produits alimentaires prévoient d’investir dans des produits véganes en 2022

La société Atura Proteins, basée au Royaume-Uni, a révélé des résultats d’enquête intéressants concernant les intentions des propriétaires et des fabricants de produits alimentaires et de boissons. Ces résultats indiquent qu’il est très probable que ces producteurs investissent dans des produits végétaliens en 2022, 41 % d’entre eux estimant que les viandes végétaliennes telles que le hachis seront la catégorie qui connaîtra la plus forte croissance dans le segment du …

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La société de produits laitiers alternatifs NoMoo devrait tripler en taille grâce aux 50 % de Brésiliens qui réduisent leur consommation de produits d’origine animale

NoMoo est la première entreprise de produits laitiers alternatifs au Brésil qui produit des fromages, de la mayonnaise et de la crème à base de noix de cajou. L’entreprise s’est développée cette année et a récemment conclu un tour de table de financement de série A mené par DXA Invest. Lever VC a également participé à ce tour de table, ainsi que l’entrepreneur, entraîneur de volley-ball et ancien joueur brésilien …

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Alvyn Severien et Gaëtan Gohin, les deux cofondateurs d'Algama © Algama Foods

Algama Foods, la startup française experte en algues, reçoit une subvention de la Commission Européenne de 2M€

Algama Foods, la startup française créée en 2013 et experte dans le remplacement de protéines animales par des microalgues, est lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window lancé par la Commission Européenne. Cette subvention de 2 millions d’euros a vocation à créer des alternatives aux produits issus de la pêche et de l’aquaculture. Grâce à ces fonds, Algama prévoit de finaliser la R&D de son innovation Seafood …

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bettermoo(d)

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Bryan Adams investit dans la marque canadienne de lait végétal bettermoo(d)

Le chanteur de rock Bryan Adams a investi dans une nouvelle marque canadienne de lait végétal appelée bettermoo(d). Adams, qui est également canadien, défend depuis longtemps les avantages d’une alimentation végane. Il a déclaré être très enthousiasmé par ce partenariat. “Favoriser des habitudes alimentaires responsables, comme le choix de produits laitiers végétaliens, est une chose que nous pouvons tous faire pour contribuer à réduire la cruauté envers les animaux et …

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cofondateurs grounded

Shaun Quade et Veronica Fil © Grounded

Grounded, la marque de fromage fabriqué à partir de chou-fleur, vient de lever 2,5 millions de dollars pour son expansion en Europe

Grounded Foods, qui fabrique des fromages véganes innovants à partir de chou-fleur et de chanvre upcyclés, a levé 2,5 millions de dollars dans un tour de table de financement de pré-série A. L’entreprise utilise la fermentation pour exploiter les protéines et les graisses du chanvre, obtenant ainsi un goût et une texture qui recréent le fromage laitier sans avoir recours à des additifs artificiels. Grounded affirme que cette approche lui …

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Simple feast

Entreprise danoise © Simple Feast

Le Danemark alloue 168 millions d’euros pour contribuer au développement d’alternatives végétales

Dans le cadre d’une nouvelle politique climatique, le Danemark souhaite intensifier la production d’alternatives véganes afin de réduire son impact environnemental et ses émissions de gaz à effet de serre (GES).  Les principaux partis politiques sont parvenus à un accord qui les réduirait de moitié d’ici 2030, tout en transformant le système alimentaire et en stimulant l’alimentation végétale. Le gouvernement danois a ainsi annoncé qu’il allait injecter 1,25 milliard de …

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Hope Foods

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Hope Hummus vient d’être racheté par le Groupe de produits laitiers SAVENCIA

La société Hope, basée dans le Colorado, leader en houmous et autres sauce “dips” végétaliens et productrice du houmous bio n°1 aux États-Unis, a été acquise par le Groupe SAVENCIA. L’acquisition comprend l’usine de Hope Foods à Louisville, dans le Colorado. “Notre cœur de métier reste le fromage et les produits laitiers, mais nous souhaitons développer de nouvelles offres dans la catégorie des produits végétaliens avec une différenciation gustative et …

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Five Seasons Ventures

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Five Seasons Ventures annonce le lancement du fonds II de 180 millions d’euros pour investir dans les meilleures startups de la Food Tech européenne

Après avoir lancé le tout premier fonds de capital-risque Food Tech en Europe en 2018, la société française Five Seasons Ventures a levé son fonds phare Fund II pour continuer à investir dans les meilleures startups Food Tech européenne. Le nouveau fonds continuera d’investir dans les entreprises européennes les plus prometteuses de la Food Tech, en mettant l’accent sur les aliments à croissance rapide et ayant un impact environnemental ou …

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